Pechugas rellenas en salsa de chipotle

Lau Ramírez
Lau Ramírez @ana_lau
CDMX 🇲🇽

Una de las comidas favoritas de mis hijos, aunque tienen un tono picosito siempre les encantan.

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

Una de las comidas favoritas de mis hijos, aunque tienen un tono picosito siempre les encantan.

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Ingredientes

1 hr
10 raciones
  1. 10 bistecespechuga de pollo
  2. 10 rebanadasjamón
  3. 10 rebanadasqueso amarillo
  4. 10 rebanadasqueso manchego
  5. 1/2 ltcrema
  6. 2chiles chipotles de lata
  7. 1 tazaconsomé

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Colocar sobre la pechuga una rebanada de jamón, 1 rebanada de queso amarillo y una rebanda de queso manchego.

  2. 2

    Enrollar cuidando cubrir todas las orillas y freír sobre aceite caliente.

  3. 3

    Mientras tanto licuar crema, chipotles y el consomé y sazonar con un poco de cebolla. Si se prefiere sazonar en un cucharada de mantequilla.

  4. 4

    Una vez que hierva, agregar las pechugas ya fritas y apagar el fuego. Acompaña con tu pasta favorita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lau Ramírez
Lau Ramírez @ana_lau
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Amo la comida mexicana, el sabor a café y los postres. 🌮🍰☕😍
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