Chuleta de res en crema de jalapeños
Jennifer de Marroquín @JennMarro
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la carne, la mostaza, salsa inglesa, cilantro, sal con ajo y pimienta. Dejar marinar unos 15 minutos. Cortar la cebolla y el chile jalapeño en juliana.
- 2
En una sartén caliente agregar mantequilla y luego las chuletas, dorar de ambos lados. Sacar y reservar.
- 3
En la misma sartén agregar la cebolla y el chile jalapeño, saltearlos unos minutos y luego añadir la crema y sazonar al gusto, si el picante está al gusto no agregar el chile en mi caso lo añadí pues el jalapeño no estaba taan picante. Dejar hervir un minuto.
- 4
Colocar la carne sobre la crema o servir la crema sobre la chuleta, acompañar con arroz o ensalada... o ambos :) Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer de Marroquín le encantará ver cómo quedó.
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