Tortitas de espinaca con machaca (carne seca)
Carmen Palomino @Carmen
#Reto21dias variando la combinación de las tortitas de espinacas ahora con machaca
Tortitas de espinaca con machaca (carne seca)
#Reto21dias variando la combinación de las tortitas de espinacas ahora con machaca
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las espinacas, separar las hojas (tip para cocinarlas en lugar de hervirlas) ponerlas en el sartén, tapar se cuecen a vapor, así no pierde sus nutrientes en cuanto cambien e color y empiece sacar su jugo ya están listas
- 2
Retirarlas del sartén y picarlas finamente, en un recipiente las colocamos junto con la machaca, ajo, sal y huevos batidos, Podemos agregar podemos agregar 1/2 cucharadita de harina o maizena, mezclamos, reservamos
- 3
Ponemos los ingredientes de la salsa a licuar y vertemos en un sartén llevándolo al fuego a que hierva por unos 5 minutos
- 4
En un sartén agregamos un chorrito de aceite, fistribuimos, en cuanto caliente ponemos porciones con una cuchara formando las tortitas, volteamos para cocinar por ambos lados, hasta terminar la mezcla
- 5
Colocamos en servilleta para que absorba el aceite, luego las pasamos a la salsa a hervir un minuto más, servimos y acompañamos con arroz o frijoles graneados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/15012624
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
Leer más Recetas similares
-
Ensalada de coditos con atún y mayonesa
Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas
-
Torta de huevos con Spam
En Panamá se hacen muchas tortas de huevo con jamón, queso, salchichas etc etc... Pero un día decidí porqué no cambiar lo tradicional y darle un toque personal así que la hice de Spam
-
Espaguetis con Abóndigas de Carnes de Res en Salsa de Tomate a lo Panameño
Esta sería la versión panameñisada de la boloñesa italiana, receta que ya está en mi recetario, con la estructura parecida, pero variantes endémicas, propias de nuestras costumbres. Te adelanto que es un receta TRABAJOSA, LARGA y MUCHOS INGREDIENTES, no es para hacer magia con pocas cosas.
-
-
Pastel de papas con pollo😋
Usualmente esta receta se hace con puré de papas, pero al majadero de mi hijo ahora le ha dado por negarse a comer puré y la verdad es que de este modo te ahorras un poco de trabajo😉
-
🥟Empanadas jugosas de carne molida 🥟
Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑🍳
-
-
-
Langostino al ajillo en salsa de ostión
Langostinos al ajillo con salsa de ostión, se sirve con papas con ajos.
-
Carne Entomatada con Papas al Sartén
Desayuno de Campeones, esta es un fusión de una Carne Panameña con las papas estilo Europeo -
-
Tamal en cazuela😋
Uno de mis platillos favoritos, tradicional en varios de nuestros países y con el plus de evitarnos envolvernos en las hojas, cosa que no sé hacer😉 #TipicoPanama -
Chile de Carne
Esta versión es básica, con los ingredientes esenciales para lograr un resultado con carácter y deleite. -
Volteado de Papas y Ahogado de Carne molida de Res y Repollo
Una revelación que se me vino al coco, al corazón del centro de mando creativo, jajaja. Es un híbrido de la moussaka y el pastel de carne, con técnicas mexicanas y peruanas, más ingredientes panameños.#1receta1árbol -
Carne molida con chayote baja en calorías
El chayote tiene muchos beneficios y nutrientes que ayudan para una dieta baja en calorías, esta receta está perfecta para almorzar con un contorno como ensalada cruda y un trozo de plátano
-
Sudado de Carne
Facilísimo y delicioso, te viene bien en un desayuno, almuerzo o cena; con arroz blanco o un rico pan de corteza para untarlo con la salsa de carne. Ojo con las técnicas que son las que te dan el resultado -
Carne con habichuelas
Se puede usar el corte de su preferencia, preferí bistec para garantizar la suavidad. -
Tucumanas bolivianas de carne
Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :)
-
Cerdo en salsa de naranja🐷
Me he descargado un libro de recetas y por primera vez sigo los pasos y casi hecho a perder la comida😔 pero la salsa teriyaki la salvó💪#CocinaMundial2018 Japón -
Habichuelas con carne
No echar los vegetales hasta estar segura de que la carne está bien suavecita🙁 -
Sopa de ternillas y jarrete a mi manera
Mi hijo mayor es adicto a mi sopa de termillas, así que para consentirlo se la hago casi todas las semanas -
Estofado de bolitas de carne con verduras
Esta receta degustará a tu paladar, para un día de casa, cocinar para los niños y que coman las verduras les gustara :D asegurado! -
-
Pechuga de pollo rellena de espinacas, plátano y vegetales
Las cociné para mi almuerzo cuando quise hacer diferente y muy rico
-
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos
-
Aguadito de Huevos Con Sofrito & Zarza
Disfrutar de la comida tiene muchas caras y ánimos. Una noche no te sientes bien y tus ánimos piden algo sencillo y gustoso. Enfrentas la heladera y reclamas sobras, que ahora serán auténticas joyas. -
Tomahawk, Mazorcas y Brocoli a las Brazas
En esencia en un plato muy sencillo, fácil de ejecutar, debemos observar la sal, las grasas y los tiempos. -
Alitas guisadas
Muchas veces no llegan las ideas de como queremos comer el pollo pero es bastante difícil seguir una recetas en sí a la perfección por lo cual decidí hacer las alitas guisada de la manera que creo que quedarían buenísima.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/15012624
Comentarios (2)