Paso a paso
- 1
Mise en place
- 2
Pelar y picar los plátanos en brunoise. reservamos para después
- 3
Incorporar la harina, el Royal y la sal en un mismo recipiente
- 4
Acremar la mantequilla en la batidora hasta que se vuelva amarilla pálida
- 5
Incorporar de poco en poco el azúcar mascabado, seguir batiendo.
- 6
Después de un tiempo agregar el huevo hasta que se incorpore bien.
- 7
Es momento de agregar la harina y la leche alternando entre uno y otro. finalizar siempre con los secos, en este caso la harina
- 8
Ya que se incorporo todo es momento de agregar el plátano y batir hasta la consistencia que desees que este el plátano.
- 9
En el molde colocar los capacillos y añadir 3/4 de la masa, hornear a 175' C por 28 min. checar constantemente hasta que estén firmes y ya están listos
- 10
- 11
Batir la mantequilla por 2 min
- 12
- 13
Agregar el azúcar glass
- 14
Seguir batiendo por otros 3 min
- 15
Es momento de agregar el queso crema y batir por otros 3 min
- 16
Ya que tenga está consistencia está listo, verter en la manga con duya y decorar.
- 17
Agregue la cobertura de queso crema y añadí lunetas
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Plátano maduro relleno de queso mozzarella y carne molida
Que no se pierda ni siquiera un plátano maduro en tu casa.😁
-
Muffins de chocolate y chispas
En esta ocasión vamos a hacer los muffins de chocolate más suaves y ricos que han probado y además con mucho chispas de chocolate a la mezcla.
-
Plátano en Tentación
Plato panameño, un clásico de nuestra gastronomía y parte de nuestra identidad. Esta es una guarnición para días festivos, o comidas especiales.#tequiero
-
-
-
-
Confituras de platano verde
Otra de las muchas recetas elaboradas con plátano.No hay excusa para andar comprando golosinas para tus hijos o nietos.Hágalo usted misma, Gracias le agrega amor.No le pone presevantes y verá que no dejan ni una.
Diocelina Castillo Montenegro -
-
-
Pie de galleta oreo sin horno
La hice para el cumpleaños nro 10 de mi hijo y la historia es que siempre me ha gustado hacer su torta de cumpleaños. Cuando iba a cumplir sus 3 años decidí hacer un curso de repostería y de ahí en adelante cada año trato de complacerlo y para este año la quiso de oreo así que me toco revisar y revisar recetas hasta llegar a esta que finalmente es mía por todos los cambios que le hice.
-
-
-
Tortillas de Plátano Verde
Esta receta es muy fácil de hacer y una manera diferente de comer tacos, quesadillas, nachos, etc., lo que se te ocurra!
-
-
Desayuno Panameño de Campeones
Nos gusta alternar en el desayuno, en lo personal no me gusta repetir desayunos, de hecho tampoco repetir las comidas en un mes. Por lo cual debemos ser creativos en casa para ampliar nuestra cultura gastronómica, y explotar continuamente nuevos ingredientes, técnicas y procedimientos. Este desayuno es muy sencillo, pero variado donde alternamos 3 proteínas, con unos riquísimos patacones de plátano. -
Plátanos en tentación
Este es otro plato típico y común en la comida panameña.En nuestra área se acentúa aún más, ya que vivimos en una área donde se produce mucho plátano. #TipicoPanama Diocelina Castillo Montenegro -
-
-
-
-
-
Patacones rellenos de pollo con aguacate
Fácil de hacer, solo recordar que puedes tomarlo como plato de entrada o de principal si así lo deseas.
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios