Budín de “pan” con cortes de bizcochos
Hice una torta(después muestro foto)gigante se podría decir y quería emparejar un poco así que corte, siempre hago trufas pero se me dio antojo de budín de pan en este caso budín de bizcochos ajjajaja.
Disfruten ;)
Budín de “pan” con cortes de bizcochos
Hice una torta(después muestro foto)gigante se podría decir y quería emparejar un poco así que corte, siempre hago trufas pero se me dio antojo de budín de pan en este caso budín de bizcochos ajjajaja.
Disfruten ;)
Paso a paso
- 1
Empezamos haciendo el caramelo.
En una olla poner el azúcar con el agua (no debe ser mucho), al azúcar va absorber el agua va a quedar húmeda debe ser un constante revolver, va a llegar un punto que el azúcar se volverá a Su estado originar en ese momento no dejes de revolver de a poco se hará el caramelo, una vez hecho vertemos en el molde. - 2
Preparamos la leche en polvo en una olla.
Vertemos en un recipiente junto con el azúcar y los trozos de bizcochos.
Dejamos descansar 1hr aprox. - 3
Una vez pasado el tiempo desmenuzamos los bizcochos y pasamos por licuadora la consistencia debe quedar como masa de panqueques.
cuando este de esta consistencia agregamos los 3 huevos y seguimos licuando. - 4
Una vez que esté todo bien mezclado vertemos en molde metemos al horno por 1hr 30 min aprox a baño María. consiste en poner una fuente de horno que sea alta con agua y sobre eso poner nuestro molde con la mezcla.
- 5
Una vez terminada la cocción lo dejamos enfriar y luego desmóldamos.
- 6
Y listooooo ya tenemos nuestro budín de bizcocho Ideal para el desayuno, postre o un antojito 😋.
Disfruten ;) - 7
PD: les dejo la foto de la torta!!!
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