🥕Zanahorias bebés confitadas 🥕
Aquí respondiendo de inmediato al #desafio de @Gracie_09_Cuarzo quien me propuso idear algún plato saludable utilizando zanahorias.
Como ustedes saben, ya me estoy mudando a Panamá (literal tengo 80% de mi casa ya empacada) y sin muchas opciones por delante, necesitaba pensar en algo fácil, rápido y por supuesto rico!!!
Tengo ya pocos elementos de Cocina disponibles porque están en cajas, pero! Con esta receta sólo necesité una olla pequeña y un sartén (incluso hasta con una olla sola es más que suficiente) y unos 10 minutos!
Anímense que son deliciosas!!! Bien dulces y suaves.
Aquí las preparé como una guarnición simple, pero me las imagino con un poco de arroz blanco, o por qué no acompañando una pasta o una ensalada tibia 🥗
En fin!!!! Si yo pude hacerlas en un mínimo de tiempo …uds también!!!
Ah! Y ya me olvidaba!!! Nomino a @poramoralhambre (mi compañera de aventuras) y a @MexicodeMisSabores a cocinar algo rico y rápido con manzanas 🍎🍏🍎🍏🍎🍏 !!!
🥕Zanahorias bebés confitadas 🥕
Aquí respondiendo de inmediato al #desafio de @Gracie_09_Cuarzo quien me propuso idear algún plato saludable utilizando zanahorias.
Como ustedes saben, ya me estoy mudando a Panamá (literal tengo 80% de mi casa ya empacada) y sin muchas opciones por delante, necesitaba pensar en algo fácil, rápido y por supuesto rico!!!
Tengo ya pocos elementos de Cocina disponibles porque están en cajas, pero! Con esta receta sólo necesité una olla pequeña y un sartén (incluso hasta con una olla sola es más que suficiente) y unos 10 minutos!
Anímense que son deliciosas!!! Bien dulces y suaves.
Aquí las preparé como una guarnición simple, pero me las imagino con un poco de arroz blanco, o por qué no acompañando una pasta o una ensalada tibia 🥗
En fin!!!! Si yo pude hacerlas en un mínimo de tiempo …uds también!!!
Ah! Y ya me olvidaba!!! Nomino a @poramoralhambre (mi compañera de aventuras) y a @MexicodeMisSabores a cocinar algo rico y rápido con manzanas 🍎🍏🍎🍏🍎🍏 !!!
Paso a paso
- 1
Comenzamos poniendo agua a hervir. Una vez que hierve, agregamos sal y las zanahorias. Esperamos unos 7-8 minutos
- 2
Mientras, fundimos la mantequilla en un sartén.
- 3
Una vez pasados esos minutos de hervor (estaban tiernas, pero no se deshacían) escurrimos las zanahorias y las agregamos a la mantequilla. Agregamos sal y el azúcar mascabado.
- 4
Mezclamos, dejamos que todos los sabores se amiguen por unos 4-5 minutos a fuego bajo…y listo!!! A disfrutarlas calentitas como una guarnición saludable, elegante y riquísima!
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