Tabulé

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Una ensalada fresca para este día primaveral que tuvimos en magallanes, que acá hay que saber aprovecharlos! ☺

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Ingredientes

25 min
4 Porciones
  1. 1 tazaburgol + 2 tazas de agua
  2. 1 paquetepequeño de cilantro
  3. 1/2pepino
  4. 1tomate pequeño
  5. 1/2cebolla morada
  6. Zumo de 2 limones
  7. 1 toquehierbabuena seca
  8. Sal a gusto

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Lo primero es hidratar el burgol, disponerlo en un pocillo y verter el agua recién hervida, dejar tapado por unos minutos mientras hacemos lo demás.
    Picar en cubos pequeños la cebolla, el tomate, el pepino y picar fino el cilantro. Disponer todos estos ingredientes en la ensaladera y agregar el burgol ya hidratado, mezclar bien, sazonar con sal y pimienta, el zumo de limón y a poner esta ricura a la mesa! Deshacer hojas de hierbabuena seca con los dedos y espolvorear encima 👌 a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

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