Quesadilla de desayuno (sin queso 🤣 o queso opcional)

#paraprincipiantes
Jaja me río sola con el título de esta receta. Es que se trata de la quesadilla de desayuno que fue viral en TikTok. La vi por ahí de nuevo en redes sociales y se me antojó probarla. Pero con el detalle de que no le puse queso 😅. Porque justamente estoy intentando comer lo menos posible lácteos y me pareció que quedaría igual muy bien sin el. La conclusión? Como aprendí de mi amiga @Lena, las quesadillas sin queso sí existen en México 🤣 y entonces, por qué no ponerle ese nombre? De todas maneras, si es quesadilla con o sin queso, eso queda a gusto de cada uno. Es apta para #dmafase3
Quesadilla de desayuno (sin queso 🤣 o queso opcional)
#paraprincipiantes
Jaja me río sola con el título de esta receta. Es que se trata de la quesadilla de desayuno que fue viral en TikTok. La vi por ahí de nuevo en redes sociales y se me antojó probarla. Pero con el detalle de que no le puse queso 😅. Porque justamente estoy intentando comer lo menos posible lácteos y me pareció que quedaría igual muy bien sin el. La conclusión? Como aprendí de mi amiga @Lena, las quesadillas sin queso sí existen en México 🤣 y entonces, por qué no ponerle ese nombre? De todas maneras, si es quesadilla con o sin queso, eso queda a gusto de cada uno. Es apta para #dmafase3
Paso a paso
- 1
Cocinar el tocino hasta que este crujiente. Si las tortillas no están recién hechas, calentarlas unos minutos en el sartén para ablandarlas.
- 2
Batir los huevos. Colocarlos en el sartén con un poco de aceite en aerosol. Agregar el tomate cortado, el tocino, y la espinaca y la cebolla larga.
- 3
Dejar cocinar un momento y cuando aún no este cuajado del todo, colocar la tortilla encima. Cocinar un momento más. Luego voltear y doblar. Y listisimo para disfrutar!
Recetas enlazadas
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Palomilla Salteada con Vegetales
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Aguadito de Pollo, Calabaza & Ñame
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