Panna cotta de coco con coulis de piña y pimienta rosa
Paso a paso
- 1
Licuar la leche de coco junto con la crema Lyncott, coco rallado y el azúcar por un minuto para incorporar bien los sabores.
- 2
Hervir y retirar del fuego.
Agregar la grenetina hidratada y cortar en cubos para disolver con lo caliente de la mezcla.
- 3
Esperar a que se enfríe. Justo antes de verter en los moldes agregar el controy, mezclar bien y depositar en los moldes para su refrigeración.
- 4
Cortar la mitad de la piña en cubos de 1 cm y reservar.
Licuar el resto de la piña con el azúcar, el jugo de limón y 6 pimientas rosas. Poner al fuego y reducir. Mezclar con los cubos de piña y el resto de las pimientas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Neri le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/15564818
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Estudiante de Gastronomía de la UTVCO
Leer más Recetas similares
-
-
-
Paletas de coco 🥥
Panamá es un país muy caliente la verdad 🥵 y para refrescarnos un poco de esa calor quise hacer estas paletas y vengo a compartírselas.
Ericka 🩷 -
-
-
-
-
-
Refresco de piña y guanábana
Delicia accidental, siempre desayunamos refrescos naturales y quedaba un poco de refresco de guanábana de ayer, lo mezclé con la piña y ha resultado exquisito, feliz accidente
-
Refresco de piña y maracuyá
Otra ricura descubierta por accidente, sobró refresco de maracuyá de ayer y obvio que no lo voy a tirar lo usé de base para licuar 2 tazas de piña cortada en cubitos, el sabor es delicioso😋 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Mojito con son Panameño!
Al clásico cubano le di ribetes personales y espíritu a mi querida patria.
-
-
Arroz con Guandu y coco. Bistec encebollado y tajada
Plato panameño que resalta el sabor de nuestra comida
-
Sopón de Costilla de Res, Arroz tostado y Horchata de Piña
Un típico panameño para mi receta 400. El arroz ya lo expliqué en recetas anteriores, voy a enseñarte el cómo de nuestra sopa de costilla. En Panamá le decimos Chicha de Arroz con Piña, lo sería para ustedes una Horchata realizada con los resto de la Piña. -
-
Pargo Rojo con leche de coco
Hola amigos hoy les traigo un plato que me gusta mucho y les voy a compartir mi receta pescado pargo Rojo con leche de coco
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/15564818
Comentarios