Pan semi integral con mix de semillas

#pansemiintegral
#panconsemillas
Se lo puede hacer solo con harina integral y usar las semillas de su preferencia
Pan semi integral con mix de semillas
#pansemiintegral
#panconsemillas
Se lo puede hacer solo con harina integral y usar las semillas de su preferencia
Paso a paso
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Poner a leudar la levadura con la cucharadita de azúcar, un poquito de harina y agua tibia. En un bowl poner las dos harinas, la sal y mezclar hasta integrar bien las dos harinas. Colocar el aceite y la levadura fermentada y las semillas, agregar agua tibia de a poco hasta formar la masa. Amasar hasta tener una masa lisa. Dejar leudar tapada durante 1 hora.
- 2
Sacar la masa y estirar solo un poco con palo de amasar, enrollar como un pionono y colocar en una placa apenas aceitada y enharinada. Yo realicé unos cortes en la parte de arriba y dejé leudar 15 minutos más
- 3
Pasado los 15 minutos mojar la parte de arriba con agua, lo hice con un pincel, y esparcir el resto de las semillas. Llevar al horno recalentada por 30 minutos aprox. a temperatura de media a baja.
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Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑🍳 Debora Zazulak -
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