Bombones rellenos ⚰️
Paso a paso
- 1
Derretimos el chocolate negro a baño maría y llenamos nuestros moldes.
- 2
Cuando se haya cubierto el molde se retira el excedente de chocolate
- 3
En un sartén u olla cocinamos la mantequilla, el limón y la yema de huevo. Retiramos cuando estén cerca del hervor y se lo agregamos al chocolate blanco. Mezclamos para derretir el chocolate y dejamos enfriar la mezcla por 2 minutos
- 4
Colocamos el chocolate blanco en una manga, rellenamos los moldes con cubierta de chocolate que preparamos. Luego cubrimos con más chocolate negro y retiramos excedentes.
- 5
Llevamos a enfriar unos minutos y luego desmoldamos. Yo lo hice con ayuda de unos palitos que introduje cuando puse el relleno blanco para cuidar la figura de mi molde.
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