Pulled pollo en olla de cocción lenta 🍲🐥

Este pollo queda tan rico.. Que ni sabe a pollo. Para unos tacos, empanadas, flautas...!! Cualquier plato en que usarías simple pollo deshebrado, este pulled va mejor.
Pulled pollo en olla de cocción lenta 🍲🐥
Este pollo queda tan rico.. Que ni sabe a pollo. Para unos tacos, empanadas, flautas...!! Cualquier plato en que usarías simple pollo deshebrado, este pulled va mejor.
Paso a paso
- 1
Retiramos la piel de los tomates (lo hice con pela papas, pero puede ser escalfado) cortamos en cubitos pequeños
- 2
Cortamos la cebolla en Juliana. Mezclamos sazonador, comino y sal y ya tenemos todo listo, ponemos el pollo en la olla y encima el resto de ingredientes distribuidos
- 3
Tapamos y cocinamos por 8 horas en modo bajo (low), puedes mezclar un poco a media cocción para acomodar los ingredientes
- 4
Pasado este tiempo simplemente retiramos los huesitos de la pechuga y mezclamos bien todo con un tenedor, la verdura y el pollo, hasta que esté desmenuzado.
- 5
Ya está listo para armar unos tacos con guacamole como en este caso😋.
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