Mangú de plátano maduro con huevo y cebolla
Isa Salcedo jerez @isa1421
Mangú de plátano maduro con huevo y cebolla
Paso a paso
- 1
Con una olla con agua a hervir con sal y mientras está se prepara para hervir ve pelando los plátanos dejar por 20 minutos o esta que esté blanditos.
- 2
Pica la cebolla como guste lo echas en un bol le echas sal, pimienta, orégano y vinagre y la deja reposar a esta que esté los plátanos.
- 3
Después que estén los plátanos los pones en un bol y le echas la mantequilla y los Maja está que haga un mangú.
- 4
En un sartén los pones las estufas y le echas aceite, cuando se caliente pones a freír los huevos y luego pones la cebolla, emplatado el mangú con las cebolla y huevo. Y listo tienes tú plato hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Salcedo jerez le encantará ver cómo quedó.
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