Este plato es favorito en mi casa, por lo que aplico variantes para lograr experiencias de sabores nuevos. Se ve complicado, pero es muy fácil en esencia, el secreto es dominar los tiempos de cada paso, tener potencia de fuego para cocinar y lograr el aroma de frito, ese que huele a aceite caramelizado; sobre todo excelentes ingredientes, esto es la base de todo buen plato. Y antes que me escriban, SI! Son BASTANTES INGREDIENTES! y Si! puedes hacerlo quitándole lo que quieras, pero No! no te sabrá igual.

Este plato se me ocurrió para fusionar dos ingredientes que me gustan muchísimo, la pasta y el garbanzo.

A muchos nos gusta explorar nuevos sabores, texturas, colores y aromas que nos brinden nuevas experiencias con nuestra comida. Mi creación de nuevos platos parte de la disponibilidad de ingredientes frescos de temporada y el deseo de innovar, de subir un escalón culinario, esa necesidad de crecer y expandir los conocimientos. Aquí les traigo ingredientes conocidos, con diferentes técnicas y un giro para la presentación.

Para hacer estos fideos aprovecho la carne que gaste para hacer caldo, la cantidad al ser un plato de aprovechamiento es de la que tengamos. A más azúcar más dulce m

Otro plato asiático que ha triunfado en casa, Fideos Lo Mein con cerdo. En esta ocasión he preparado Lo Mein noodles o Fideos Lo Mein, una receta china muy conocida con una salsa muy sabrosa. Este plato se prepara con fideos de trigo con huevo. Los fideos Chow Mein son fideos fritos, primero se cuecen y luego se fríen en el wok para después añadir el resto de verduras y/o carnes mientras que los Lo Mian son salteados. Se cuecen por un lado y se añaden justo al final al wok cuando las verduras y la carne están cocinadas ya. Se saltea todo junto con la salsa y se sirve inmediatamente. #mundo #wok

Innovando con la comida china

Como el del restaurante

Esto solamente es un intento de fideos chinos pero ha quedado bastante bueno.

Ricos fideos chinos fáciles de preparar y sanos

Fideos de arroz chinos para comerte el mundo, fáciles, rápidos y riquísimos#lasrecetasdecookpad

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Plato contundente, con algo ligerito por delante para picar unas navajas a la plancha por ejemplo es suficiente.

Es un plato muy rápido, fácil y económico. Ideal si tienes que comer rápido y diferente. Con pocos ingredientes y gran sabor

Me encanta lo otiental. Y esta es una adaptación con lo que tenía por casa.

Aunque el aspecto del plato no es del todo bonito, ha gustado mucho en casa

Buenisima receta, tanto para verano como invierno, se puede modificar echando el marisco que más os guste. Yo no le echado patata porque no me gustan las mezclas de texturas. Probadla, para repetir!!

Mi hijo Jesús le encanta la comida china así que no hay mas remedio que ponerse al dia

Receta de fideos de arroz con pollo y verduras.

Fideos con pasta de Gochujang estilo asiático

A mi hija le encantan, y cuando vio de que color quedaron, su preferido y en ensalada no dejo ni uno.