Chinchu a la Planchetta
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Esto es hermoso 😍! Chinchu lunes y una buena salsa criolla y rico pan 🥖 para acompañar con amigos … chau
Chinchu a la Planchetta
Esto es hermoso 😍! Chinchu lunes y una buena salsa criolla y rico pan 🥖 para acompañar con amigos … chau
Paso a paso
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No tiene mucho misterio, pero lo que sí es bueno que viendo los chinchu comienzan a desprender su grasa, saquemos líquido, así los quedan más séquitos.
👉antes de debemos ponerlos a hervir, entonces de este modo ya quedan cocinados, por lo tanto en la Planchetta solo los llevamos a qué queden bien tostaditos, a gusto !
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Después de que los están hervidos y fríos, los cortamos formando las ruedas, así se logra un mejor quemado de ambas partes.
Poner la Planchetta a calentar, un chorrito pequeño de aceite y los ponemos a fuego medio/alto, si tenés tapa los tapas y vas viendo el color para darlos vuelta a gusto.
👉aceite una roca criolla y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cucinafifi le encantará ver cómo quedó.
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