Panqueque de zanahoria y avena

Valentina
Valentina @Valen14
Caba

Sirve para rellenar con cosas dulces o saladas.
El secreto es licuar muy bien la zanahoria para que la preparación sea suave.

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Ingredientes

20 minutos
8 unidades
  1. 1zanahoria
  2. c/nAvena
  3. 1huevo
  4. c/nLeche
  5. Sal a gusto
  6. Aclaración
  7. No puse cantidades porque va a depender del tamaño de la 👇🏼
  8. Zanahoria y el huevo. Lo hice a ojo
  9. Ustedes también lo pueden hacer a ojo, es fácil

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En la licuadora poner el huevo con la zanahoria pelada y cortada para ayudar a que se haga más rápido, licuar muy bien

  2. 2

    Luego agregar la leche, la sal y la avena, seguir licuando hasta que la preparación sea bien suave, debe quedar bastante líquida para facilitar que los panqueques salgan finitas

  3. 3

    Calentar la sartén con un poco de rocío vegetal o aceite desparramado con una servilleta, con la ayuda de una cucharona poner la masa líquida, cocinar por unos minutos hasta que se dore de un lado, luego darlo vuelta con una espátula para cocinar de ambos lados, repetir el proceso hasta terminar.

  4. 4

    Listo. Yo usé para unos canelones espectaculares 🥳

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Escrita por

Valentina
Valentina @Valen14
Caba
La idea es cocinar algo fácil, rico 🤤 y con ingredientes que no son complicados de conseguir. Me encanta comer rico y ahora saludable 🤗
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