Panqueques de manzana con caramelo y el clásico con dulce de leche
Vane Miguel @Cookvanemiguel
Panqueques de manzana con caramelo y el clásico con dulce de leche
Paso a paso
- 1
La preparación la hice a ojo. En un bowl coloque un huevo, leche revolvió y agregué de a poco la harina de modo que la preparación no quede ni muy líquida ni muy espesa
- 2
Dejar reposar en heladera 30 minutos
- 3
Enmantecar panquequera o sartén e incorporar preparación
- 4
Ni bien empieza a cocinarse agregar una manzana pelada en láminas, cocinar de ambos lados y reservar
- 5
Usar el mismo sartén y preparar caramelo agregando 2/3 cucharadas de azúcar
- 6
Una vez listo incorporar panqueque y dar vuelta de ambos lados
- 7
Y listo! Agregar si se desea crema, o porque no, compota de manzana o manzana asada en cubitos, en vez de manzana en láminas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane Miguel le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vane, para mí la cocina es un cable a tierra , lo hago para despejar mi cabeza , me gustan los sabores clásicos y de a poco ir innovando, la premisa es que sea simple, rico , y económico
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