En esencia en un plato muy sencillo, fácil de ejecutar, debemos observar la sal, las grasas y los tiempos.

Tenía ganas de una hamburguesa en la cena, no había carne molida ni bistec. Había chorizo de res con cerdo, así que hicimos el cambio de proteínas, una mayonesa especial y resultó una delicia.

Esta receta es muy buena y súper fácil de hacer en solo 5 minutos 🍕☕️

Breakfast Panameño Fiestas Patrias

#porunmundomejor#rico#ni15minutos

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Es un plato muy rico, hay muchas formas de hacerla, espero que les guste este modo... la puede acompañar con arroz, ensalada de papas entre otros...

Riquísima y fácil.

Esto es la base de sin fin de recetas, con variantes puedes lograr darle personalidades distintas a cada plato.

Esto quedó! A L U C I N A N T E...!!! El tiempo y los pasos son la clave de este plato. Las papas ya te enseñe cómo hacerlas en mi receta de Papas Fritas Inglesas, por lo que enfocaré en el pollo y su gravy. Esta claro que NO ES UNA RECETA PARA DIETAS, es una receta para disfrutar el sabor y la grasa sabrosa.#1receta1árbol

Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante.

#entredospanes

Clásico de la comida Panameña, hecho a leña como requisito...!!!

Un plato básico, de pocos ingredientes que logra una satisfacción con su sabor en conjunto con el arroz blanco.

Un chile aromático con todo el sabor de los ajíes frescos.

Este es un plato de campo abierto y verano, que se disfruta con los sonidos de la campiña y el secreto de lo natural.

Cena de aniversario - Ocasión especial

Complemento de Guisos y Salsas más complejas, incluso para un pescado frito, asado o al vapor.

El chayote tiene muchos beneficios y nutrientes que ayudan para una dieta baja en calorías, esta receta está perfecta para almorzar con un contorno como ensalada cruda y un trozo de plátano

Hoy quería cenar algo nuevo como siempre, me identifico como un deconstructor de recetas y recreador de nuevas recetas. Soy una persona que vive su vida como un menú que se reinventa cada día.

Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación