Comenzamos agregando el aceite, la leche, el azúcar, la vainilla y la ralladura.

Luego agregamos la cucharada de polvo de hornear y poco a poco vamos agregando la harina.. La masa nos tiene que quedar lo más lisa posible. Si sentis pegojosa la masa agregale más harina hasta que la puedas manejar sin que se te pegue.

Pasados los 15 min podemos estirar nuestra masa con palote o botella y después cortarlas con algún cortante o podemos tomar bollitos pequeños y aplastarlos con las palmas de la mano.
Yo las rellene con una cucharadita de mermelada de frutilla y las cerre tipo empanaditas.

En un horno precalentado las vamos a cocinar en una placa (no es necesario colocar aceite) a fuego bajo. 15 minutos aprox

Como todas las cocinas cocinan distinto. Una vez que estén doradas por debajo y los bordes ya están listas. A penas las saquee las espolvoree con un poquito de azúcar pero es opcional