Chilaquiles con salsa de Chile Poblano

Carlos Pb @cook_38712440
Paso a paso
- 1
Cortar las tortillas en triángulos y freírlas a temperatura de 180°C
- 2
Para la salsa se asan los chiles para quitarles la piel y darles ese sabor ahumado.
- 3
Se llevan a la licuadora los chiles junto con los lácteos. Si la preparación queda muy
espesa, usar un poco del fondo para aligerar la preparación.
Se guisa en un poco de mantequilla. - 4
Rectificar sazón.
Se cocina la pechuga de pollo, en agua hirviendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Pb le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/16947526
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chilaquiles en salsa de chile de árbol
Los desayunos son importantes para mantener una buena alimentación, y una opción cotidiana en mi casa son los chilaquiles, así que hice está modificación a la receta original y este fue el resultado. Espero que lo disfruten tanto como yo lo disfruté.#mamamemima Tarek Andre Urzua Arenas -
Chilaquiles con Pollo en Salsa de Chile Pasilla
Una típica comida mexicana, fácil y sabrosa . MarceCamberos -
Chilaquiles con camarones y salsa de chile habanero
Receta picosita para un buen desayuno o recuperarse de una cruda. 😅 Paola Dominguez -
-
-
Empanadas de maíz
En cada hogar panameño se ha comido la famosa Empanada.Es otro plato totalmente típico, y muy fácil de hacer.Hecho con maíz.#TipicoPanamaDiocelina Castillo Montenegro
-
Salsa Roja para Entomatadas y Chilaquiles sin chile
VIDEO RECETA: https://youtu.be/EnrFHNQHE4kSabemos que por cultura general todos los chilaquiles y enchiladas deben de ser aparentemente picantes, sin embargo existe una variante de ésta última que nos permiten disfrutarlas y son las entomatadas.Esta salsa es deliciosa por su sabor y no pica nada, en la receta no pusimos chiles pero si quieres hacerla picosita puedes utilizar los chiles serranos que tú quieras, lo hacemos por la gente que tiene antojo de unos pero su estómago es demasiado sensible, sufre gastritis o no le gusta el picante. Comidas de un Foráneo -
-
-
-
Salsa Roja para Chilaquiles con Chile Guajillo
ENLACE YOUTUBE: https://youtu.be/dqiiComLp-0Esta salsa es fácil de hacer, se utiliza mucho en la cocina para hacer Chilaquiles Rojos o enchiladas rojas de papa estilo Michoacán.Su nivel de picor es bajo, se utiliza para darle sabor a los platillos, la dificultad de realización tiene es baja, solamente se tiene que aprender a desvenar correctamente los chiles. Comidas de un Foráneo -
Croquetas de pollo🐤
No debería, pero amo las croquetas, dan un poco de trabajo, pero saben delicioso. Intenté encontrar una receta acorde a mis gustos y casi todas tenían algún detalle que no me convencía, de modo que he terminado juntando todas las ideas y elaborado una receta a mi modo, el resultado me ha encantado. Vilma Salgado -
Pollo en salsa pomodoro
Pollo en salsa pomodoro con vegetales salteados y ensalada verde Carlos Sanchez Valverde -
-
Carne Guisada con Papas & Arroz de Maíz
Un clásico de la comida diaria panameña, con la magia de la hoyas de presión, que rompen el tiempo y las fibras duras gustosas de la carne. carunovi -
-
-
-
Maíz Salteado en Fondo de Carne
Esta es un guarnición muy sencilla de lograr, que acompaña un bistec de res en perfecta armonía. Has de cuenta que hiciste un bistec, a fuego medio bajo, en una sartén anti adherente, de tal forma que lograste un caramelo de carne color café claro con mucho sabor a carne. Una vez esta listo el bistec, lo dejamos reposar, y al sartén le vamos a ganar el sabor. carunovi -
-
-
-
Picadillo de Papas y Pollo
Todo se aprovecha en la cocina, días atrás cocine un pollo al horno con papas, donde las papas se cuecen en el sudor del pollo, las cebollas y el tomate. Entonces me sobró bastante, para tomarlos como materia prima de esta creación. Vas a darle un giro con el fuego de la estufa y las caricias del cuchillo. Trozaremos la pechuga en pequeños cubos, al igual las papas asadas, y aderezaremos con el fondo del asado. carunovi -
Dip de surimi (cangrejo)
¡Deliciosa! Ideal para ofrecer a tus invitados, todos querrán aprender a hacerla. Rossy F. -
Sopa de Apio, Chile Habanero & Papas
Esta sopa es sencilla e intensa en sabores, me sorprendió de una gustosa manera. Aclaro que no soy fan de las pastillas o polvos para hacer caldos, los evito; sin embargo son una opción para lograr MUY EVENTUALMENTE platos ligeros cuando el tiempo apremia. Aclarado el punto, vamos por la receta. carunovi -
-
Minestrones con Salsa de Pollo & Vegetales Salteados
Una comida agradable en todo momento, excelente para que tus hijos coman vegetales, favorita de mis príncipes...!!! carunovi
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/16947526
Comentarios