Buñuelos Yucatecos

Golcar Centurion Sanchez
Golcar Centurion Sanchez @golcar

Este postre es típico de Yucatán y de mis postres favoritos, una vez que los pruebas no puedes parar de comerlos, recomendados acompañarlos con miel de abeja

Buñuelos Yucatecos

Este postre es típico de Yucatán y de mis postres favoritos, una vez que los pruebas no puedes parar de comerlos, recomendados acompañarlos con miel de abeja

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Ingredientes

40min
varios
  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaleche
  3. 2huevos
  4. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. 1/2 litroaceite
  8. Miel de abeja

Paso a paso

40min
  1. 1

    Mezcla la harina con el polvo para hornear y el azúcar

  2. 2

    Agrega los huevos

  3. 3

    Agrega la leche y la vainilla

  4. 4

    Bate a velocidad rápida hasta integrar

  5. 5

    Calienta el aceite en una sartén, a fuego medio-bajo

  6. 6

    La consistencia de la mezcla deberá ser algo aguada, con una cuchara grande vierte un tanto de mezcla en el aceite cuando ya esté caliente

  7. 7

    Con una pinza voltea el buñuelo para que se cueza del otro lado, el cocimiento es rápido no te debes tardar ni 5 minutos por buñuelo

  8. 8

    Escurre en papel absorbente y sirvelos acompañados de miel de abeja

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