Galletitas De Banana Y Almendras "Día De La Mujer" / Sin Tacc - Veganas
Unas galletitas con 2 ingredientes , suaves , finas , se realizan al instante muy simples de hacer pero resultan con toda la fuerza!! como lo somos nosotras😍😍.8 de Marzo "Día Internacional De La Mujer"
#amolareposteria #galletitasdebananayalmendras
#diadelamujer #recetasdulces #veganas #singluten #gf #glutenfree
Galletitas De Banana Y Almendras "Día De La Mujer" / Sin Tacc - Veganas
Unas galletitas con 2 ingredientes , suaves , finas , se realizan al instante muy simples de hacer pero resultan con toda la fuerza!! como lo somos nosotras😍😍.8 de Marzo "Día Internacional De La Mujer"
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Paso a paso
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Pisar la banana, de a poco ir agregando la harina de almendra, unir con cuchara, cuando ya se va formando una masa se empieza a manipular para tratar de formar las bolita, tiene que tener una consistencia no seca pero tampoco muy blanda, si queda algo pegajosa pero fácil de trabajar.
- 2
Tomar las porciones que sean parejas, hacer la bolita apoyar en la placa aceitada o enmantecada (también puede ser papel manteca o silicona), aplastar un poco para dar la formita, si se quiere se le hace algún trabajito encima con tenedor, yo lo hice con el prensa puré (quedaron muy lindas!!)
- 3
Llevar a horno precalentado a 180° por 10/15 minutos o hasta ver el dorado precioso que le queda (no las descuiden, estén atentas). Retirar dejar reposar unos minutos, luego levantarlas, se despegan fácilmente, colocar en una rejilla para que se enríen
- 4
Las voy a seguir probando con diferentes harinas, el otro día las hice con harina de arroz, pero no me gustaron si bien quedaron lindas, para mi gusto la consistencia era chiclosa
⭐La harina de almendras se puede comprar, pero también se hace en cas moliendo en la licuadora con piel o sin la piel dejo enlace de estas almendras fileteadas de igul forma pelarlas como indico en la receta y se meten enteras para licuar en seco hasta formar el polvo - 5
Puse como optativo coco rallado, porque tome una parte de la pasta, le agregué una cucharada, uní bien, queda muy ricas también A esta segunda tanda la superficie las despeleché con un tenedor, las cociné, dejé enfriar y luego las coroné con chocolate blanco derretido
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