Una conveniente comida con arroz blanco y pocos ingredientes con mucho fuego!

En casa comemos comida asiática con frecuencia, usualmente la acompañamos con arroz blanco de jazmín cocido sin sal de cual guardamos lo que sobra. Este es el arroz ideal para freírlo en wok a mucho fuego. El secreto de este plato es el fuego, necesitas una llama industrial o una llama alta de leña, con menos no lograrás la temperatura para freír el arroz.

Este es una delicia de plato, se realiza muy rápido y es clave que el arroz blanco sancochado sin sal ni aceite, sea preferible del día anterior. Cuando el arroz reposa en la heladera, toma firmeza ideal para lograr freírlo en el wok, que necesitará fuego fuertes, llamas altas que le den el sabor a fuego, humo de sartén.

Este kafta le hice cambios para adecuarlo más a mi gusto, agregaré en la receta los tomates, el maíz y el arroz ya publiqué sus recetas.

Una variante que le da un giro de sabor y textura a la carne, obligada con arroz blanco. En este plato agregamos frijoles dulces con puerco, buen contraste con la salsa.

Técnica para preparar arroz con pollo estilo gourmet lo primero que se hace es cocinar el arroz blanco o agregarle color, terminar de cocinarlo y reservar. Seguido preparamos el pollo con todos los ingredientes a continuación:( para cada libra de arroz se usan dos de agua.)

Buscando ideas de arroz 3 delicias en youtube encontré esta receta de un simpático chef japonés residente en méxico, he adaptado la receta a lo que tenía en casa, pero respetando los pasos y el método lo más que he podido. Ustedes también pueden cambiar los ingredientes de acuerdo a su preferencia y necesidades. Pueden buscar la receta bajo el nombre de arroz frito estilo japonés.

Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco

Un plato rápido y sencillo que mi esposo adora que le haga. Acompañado de arroz blanco y alguna menestra es un plato riquísimo.

Una clásica carne estofada, más jugosa si, para armonizar perfectamente con los espaguetis. La Papa y zanahoria, le viene perfecto, pues si lo recuerdas son ingredientes de una buena boloñesa. Esta vez incorporaremos un vino blanco dulce, para hacerle el balance a la pasta de tomate, algo ácida, que ocuparemos.

La inspiración de ver videos de la comida asiática en proceso es por demás aleccionadora. Entiendo que el aprender las técnicas y tiempos es el secreto, el espíritu central de cocinar. Esta receta es la puesta en marcha de dichas técnicas, con la esencia del sabor asiático más ingredientes de mi bello Panamá.#1receta1árbol

Un plato básico, de pocos ingredientes que logra una satisfacción con su sabor en conjunto con el arroz blanco.

Ese hueso del pernil de navidad, tiene el gusto que da sabrosura pura al caldo de las habas. Es un plato tempranero, no aplica a la cena o comidas nocturnas, pues las habas dan tarea, es más esto lo sirven las mujeres cuando quieren acabar con la parranda, ñaquiti! y todos a dormir, jajajaja...!!!

Doraditas, crujientes, fáciles y económicas.Pueden acompañarse de ensalada, puré, papas al horno (y aprovechamos la horneada) arroz o simplemente solitas!Para comer con la mano o en una cena más formal, les aseguro que están repletas de saborAnímense!!!! Y luego me cuentan😜

Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país.

Esta variante del clásico, le da un giro interesante en una variante de presentación que amplía introspectivamente el disfrute a la vista. Puedes optar por un pan de centeno y cerveza, o incluso un pan francés.

Me encanta leer, además de transportarme a otros mundos, siempre encuentro recetas o referencias a platillos de otros lugares que trato de incorporar a nuestra dieta o usarlos en días especiales, leyendo medio sol amarillo descubrí la variedad y riqueza de la gastronomía tradicional nigeriana, este arroz es el plato estrella de casi todas sus celebraciones, se le puede añadir pollo, carne de res, cerdo o mariscos, cada familia le da su toque especial, yo he visto varios vídeos en youtube y siempre encuentro variantes, esta versión es la más sencilla, pues será el acompañante de un asado, no puse picante, pues mi familia no lo asimila bien, pero un par de chiles picosos serían ideales, ustedes deciden

En ocasiones medito que sabor quiero de cada elemento del plato y sus texturas, entonces nace una nueva creación...!!!

Es una receta sencilla, pero de atención a los detalles y los tiempos, muy básica pero PODEROSA en SABOR.

Esta especia del viejo mundo le da un toque diferente y delicioso cada comida!!!

Esta es una comida clásica del panameño, enriquecida con vegetales, muy fácil de realizar, con altos valores nutritivos.

Una comida para adolescentes en crecimiento, que requieren energías.

Rápido y conveniente, es un plato que a tus hijos le encantará y va bien con pan, arroz blanco o incluso una pasta recién hecha. Una merienda, como dip, o con galletas viene muy bien.

Confieso que los mariscos congelados no son mi platillo favorito, pero a mi esposo le gustan como sea, así que a complacer a nuestro amor😉

Hola , tengo una receta muy buena espero les guste ,es una pequeña porción para dos por lo tanto son pocos los ingredientes . se acompaña con arroz blanco

Esto quedó! A L U C I N A N T E...!!! El tiempo y los pasos son la clave de este plato. Las papas ya te enseñe cómo hacerlas en mi receta de Papas Fritas Inglesas, por lo que enfocaré en el pollo y su gravy. Esta claro que NO ES UNA RECETA PARA DIETAS, es una receta para disfrutar el sabor y la grasa sabrosa.#1receta1árbol

Plato panameño que resalta el sabor de nuestra comida

Es una versión rápida y sin complicaciones de la receta.

Esta es la receta clásica que aprendí, el sabor concentrado a lo básico, muy delicioso, es un plato que sorprende.

Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas.