Arroz con pollo
Katya Rodriguez @cook_7286665
Pertenezco a una familia Chiclayana, que lleva en su sangre la verdadera sazón peruana. Receta familiar
Arroz con pollo
Pertenezco a una familia Chiclayana, que lleva en su sangre la verdadera sazón peruana. Receta familiar
Paso a paso
- 1
Trocear el pollo y sazonarlo (sal, vinagre de manzana, comino y pimienta)
- 2
Licuar la espinaca y el culantro
- 3
Sofreír el ajo, añadir la arverja, choclo y zanahoria y añadir la mezcla de espinaca y cilantro.
- 4
Agregar las piezas de pollo, el agua y el loche rallado. Dejar cocinar el pollo
- 5
Retirar las piezas de pollo y agregar el arroz
- 6
Servir con ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katya Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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Aprender y compartir conocimientos culinarios de diferentes lugares del mundo me emociona. ¡Buen día a todos!
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