Pastel de Chocolate
Un pastel de chocolate con fresas y almendras buenísimo y llamativo.
Pastel de Chocolate
Un pastel de chocolate con fresas y almendras buenísimo y llamativo.
Paso a paso
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Comenzamos precalentando el horno a 180º C. Preparamos un molde engrasándolo con mantequilla y espolvoreándolo con harina.
- 2
En un bol amplio, batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que se ponga blanquecina y esponjosa la mezcla. Incorporamos los huevos uno a uno y mezclamos bien. Si lo hacemos con batidor eléctrico, bajamos la velocidad. Agregamos harina, polvo de hornear y cacao, alternando con la leche.
- 3
Mezclamos bien. Vertemos la preparación en el molde que habíamos preparado anteriormente. Horneamos 30 a 40 minutos (a 180ºC). Verificamos la cocción con un palito chino y al pinchar el bizcocho debe salir totalmente limpio. Sacamos del horno, dejamos enfriar totalmente.
- 4
Procedemos a decorar el bizcocho. Para esto solo necesitas dejar volar tu imaginación ;)
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