Paso a paso
- 1
Disolvemos la levadura en el agua.
- 2
Colocamos, de a uno todos los ingredientes en un bowl. Unimos bien con una espátula. Cuando vemos que se absorbió el agua, volcaremos la masa en la mesada y comenzamos a amasar. Amasaremos hasta que todos los ingredientes estén unidos y no veamos a simple vista, que halla ingredientes sin integrar.
- 3
Dejaremos tapada la masa, hasta que descanse y sea fácil estirarla, entre 10 a 20 minutos.
- 4
Estiraremos al espesor que deseemos y cortaremos un rectángulo con la masa. Pincelaremos con aceite y esparciremos el condimento para pizza, orégano y pimentón sobre la masa.
- 5
Cortaremos las tablitas del ancho deseado y colocaremos en placas enmantecadas.
- 6
Dejaremos descansar unos 20 min. Y hornearemos en un horno de 160ºC hasta que estén seas y con la base dorada y listo.
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juan Alexis Rodríguez Gómez -
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