Rosca de pascua 😋👌
Con estas cantidades salen dos roscas, pero yo quiero hacer una grande. No está prolijo porque no tengo manga pastelera entonces la tuve que hacer como pude nomas, pero estaba riquísimo.
Yo use la receta de crema pastelera de Norali que la verdad es exquisita y se las recomiendo 😋👌
Crema pastelera espesa de panadería https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/492324-crema-pastelera-espesa-de-panadería
Rosca de pascua 😋👌
Con estas cantidades salen dos roscas, pero yo quiero hacer una grande. No está prolijo porque no tengo manga pastelera entonces la tuve que hacer como pude nomas, pero estaba riquísimo.
Yo use la receta de crema pastelera de Norali que la verdad es exquisita y se las recomiendo 😋👌
Crema pastelera espesa de panadería https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/492324-crema-pastelera-espesa-de-panadería
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es colocar en un plato o bowl pequeño la levadura, la miel y un poco de leche. La dejamos que crezca por unos 10 minutos.
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En otro bowl más grande ponemos, la harina,la sal, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Y mezclamos todo hasta formar una masa.
- 3
Una ves que tangas la masa. Colocar la manteca pomada de a trocitos.
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Y es muy importante que no le agregamos más harina. Tiene que golpear la masa por unos 10 minutos.
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Ya que tengas la masa, la dejamos que descanse unos 15 minutos.
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Ya descansada la masa. La pondremos en una placa en mantecada o enharinada. Y le hacemos el agujero en el medio. Yo lo hice con mi codo le puse harina y lo fui formando así. En el centro le pondremos una lata en mantecada y enharinada para que cuando crezca en el horno no se nos muere el agujero. Y dejamos que crezca por una hora y media.
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Precalentamos el horno tiene que estár horno medio y lo pondremos por 10 minutos o hasta que ya allá crecido su rosca.
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Una ves que ya halla crecido recién pincelamos y colocar la crema pastelera. Y la volvemos a meter al horno por unos 15-20 minutos y listo.
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