Una cena rápida y deliciosa

En todo el país. Es muy común y típico este acompañamiento. Especialmente para desayuno con hojaldre.Es muy fácil. #TípicoPanamá

UNa boloñesa tradicional está marcada por los tiempos de la salsa, su cocción es lenta, pues en esencia es un ragú de carne con zanahoria, cebollas, apio y tomates, usualmente tardará 1 y media hora al menos. En esta receta te voy a enseñar como hacer una boloñesa en 30 minutos. Entendamos que lograras algo bueno y rápido, incluso mejor que muchísimos restaurantes; pero ni cerca a la excelencia de una metódica y correspondiente salsa realizada con tiempo. Para tal fin usaremos dos herramientas no tradicionales en esta receta, licuador y olla de presión.

Esta sopa de lentejas germinadas además de rica y nutritiva es excelente fuente de proteínas para ensayar en el almuerzo o cena, ahora bien porque germinar las lentejas? El proceso se hace para eliminar el ácido fitico que traen la mayoría de los granos, ya que este inhibe la absorción de varios nutrientes y minerales que aportan los granosComo germinar las lentejas? Súper simple se dejan en remojo con agua toda la noche y más si es posible cambiando el agua cada 4 horas para evitar mohos es mínimo 12 horas se enjuagan y listas para cocción.

Facilísimo y delicioso, te viene bien en un desayuno, almuerzo o cena; con arroz blanco o un rico pan de corteza para untarlo con la salsa de carne. Ojo con las técnicas que son las que te dan el resultado

En la ruta de la inspiración y con todo el tiempo disponible, encontramos tantas variantes a lo que podemos hacer con lo que tenemos a mano. Un toque de esto y otro de aquello, puede darle una nueva personalidad, a tus ingredientes de siempre.

Les paso una receta para hacer en casa, muy sencilla, con pocos ingredientes y deliciosa! en pocos minutos.

Una receta ideal para cualquiera ocasión, chuletas de puerco con una deliciosa salsa dulce de miel.

Una vez mi tutora de matemáticas me brindó pollo en su casa y le sentí un sabor diferente pero me encanto recordé esto casi 5 años después y lo intenté quedó RIQUÍSIMO 🍗🍐! Tienen que probarlo. Pueden acompañarlo como deseen arroz, macarrones etc..

Es una manera rápida y sencilla para esas ocasiones donde se sienten cansados pero quieren comer algo rico y diferente

Y aquí con mi regreso número 1000!!! Y no porque haya dejado de cocinar, sino porque compartir ricas recetas y lindas fotos (y fáciles por supuesto!) y fue 1 mes de correr de aquí para allá.Aquí una versión de esta maravilla que es un Omelette, queso de cabra y espárragos…que combinación tan deliciosa!Para un desayuno, para un almuerzo o por qué no para una cena…. Es una receta tan noble y que es súmamente versátil, se logra con lo que más prefieran o tengan en casa.Anímense!!!! Y luego me cuentan si les gustó

Vi en esta página la receta de Carne con hojas de Mostaza y me antoje, a medida que iba buscando los ingredientes me di cuenta que le podía dar un poquito más de color y le hice unos pequeños cambio, espero que la preparen y les guste, es muy rápida y queda para chuparse los dedos

Doraditas, crujientes, fáciles y económicas.Pueden acompañarse de ensalada, puré, papas al horno (y aprovechamos la horneada) arroz o simplemente solitas!Para comer con la mano o en una cena más formal, les aseguro que están repletas de saborAnímense!!!! Y luego me cuentan😜

Hace tiempo ya quería probar esta receta de crepa fit. No sólo por fit, sino porque estaba ansiosa por ver su textura y confirmar si sirve como base para otros sabores.Muy buena sorpresa!!!! Ligera, rica, suave y súper esponjosa ….una excelente opción para desayuno o merienda dulce!Opciones de relleno…muchas!!!1) Coulis de frutos rojos2) Crema batida o helado (no seria muy fit 🤣🤣)3) Curd de limón4) Plátano dorado en mantequilla y azúcar5) Frutas con azúcar glass6) Mantequilla de maní, almendras o avellanas.7) Todo lo que se les ocurra!Si la hacen me cuentan qué les pareció!Anímense!

Esta receta la hice para una cena de fin de año. Quedó muy bien y el sabor es genial. A diferencia de otras recetas lo mariné con jugo de naranja unos días antes.

Una versión DELICIOSA de un clásico japonés, con pequeñas pero poderosas variantes. Son diferentes procesos que se funcionan en la presentación del plato para una degustación sin par.

En casa comemos comida asiática con frecuencia, usualmente la acompañamos con arroz blanco de jazmín cocido sin sal de cual guardamos lo que sobra. Este es el arroz ideal para freírlo en wok a mucho fuego. El secreto de este plato es el fuego, necesitas una llama industrial o una llama alta de leña, con menos no lograrás la temperatura para freír el arroz.

#paraprincipiantesJaja me río sola con el título de esta receta. Es que se trata de la quesadilla de desayuno que fue viral en TikTok. La vi por ahí de nuevo en redes sociales y se me antojó probarla. Pero con el detalle de que no le puse queso 😅. Porque justamente estoy intentando comer lo menos posible lácteos y me pareció que quedaría igual muy bien sin el. La conclusión? Como aprendí de mi amiga @Lena, las quesadillas sin queso sí existen en México 🤣 y entonces, por qué no ponerle ese nombre? De todas maneras, si es quesadilla con o sin queso, eso queda a gusto de cada uno. Es apta para #dmafase3

#10semanas #paraprincipiantesTenía muchísimo hambre pero quería darle una vuelta al salmón asado de siempre (que igual también me encanta). Pensando en lo que tenía a la mano se me vino a la mente este salmón teriyaki y fue perfecto! Me inspiré en la receta de @cook_7406381 con algunas adaptaciones para hacerlo un poquito más saludable y resultó muy muy rico! En verdad suena como un platillo muy sofisticado pero es muchísimo más fácil de lo que parece. Es apto para #dmafase3 aunque también es adaptable a hacerlo con pollo para #dmafase2 o #dmafase1. Espero se animen a probarlo!

No se como sea en tu casa.. pero en la mía no pueden faltar las milanesas. Y por más que ahora estemos cuidándonos un poco más, eso no cambia! Ya cuando vivía en México probé una mezcla para empanizar sin gluten del super que si bien no estaba mal no me encantaba y aquí aún no había encontrado nada que me guste. Por eso cuando di con esta receta de @peti fue todo un hallazgo. Ahh y además es apta para #dmafase1 o #dmafase3 en la cena

Tenía un poco abandonada mi Thermomix que con tanta ilusión estrené hace más de un año.. así que me propuse desde ahora comenzar a usarla al menos 1 vez al día y sacarle todo el provecho. Ahh y usarla para recetas saludables jeje Entonces di con estas crepas de arroz que pueden rellenarse con lo que quieras! Yo decidí hacerlas con una especie de pollo al curry porque era un platillo que me encantaba en uno de mis restaurantes favoritos en Colombia, pero puedes escoger el relleno que gustes. Es un curry sin lácteos ni grasas.. lo mismo las crepas. Si te gusta el curry más potente.. tengo otra receta, pero esta es un poco más para esos días que quieres algo liviano. Es apta para #dmafase1

Una rica receta, fácil, sabrosa, para mi diferente a la típica sopa de calabaza.

Esta receta es de mi suegra, ya hace 20 y pico de años que la conozco y nos queremos muchísimo.Siempre que voy a Argentina le pido que me los haga porque son deliciosos ( y a mi mamá le pido que me haga arroz con leche que es mi postre favorito🥰)Así que estos buñuelos para mí es familia reunida, mesa larga, emociones a flor de piel por el reencuentro.... y muchas cosas más.Casi con el lagrimón y la nostalgia, lesComparto esta receta llena de 💕.

Fanáticos de la Carrot Cake alcen la mano 🙋🏼‍♀️!!!Aquí esta receta archi mega fácil y riquiiiiiisima.Cómo surge? Pues, estaba antojada de mi pastel favorito y se me ha prendido la 💡con esta versión de crepas.Aquí, dulces. Pero realmente puedes evitar el endulzante y hacer una versión neutra que puede servirte para infinidad de comidas y rellenos.Anímense!!! Ha sido la merienda ideal y a todos nos ha enloquecido 😝

Hace un tiempo ya publiqué lo que yo llamo la Antireceta de unas orejitas dulces.Hoy, como siempre, fue una mañana de trámite varios con toda esta movida a Panamá (pero siiiii ya conseguí los papeles migratorios😊)Poco tiempo y quería hacer algo que a los chicos y a mí nos guste.Así que surgieron estas orejitas saladas, que junto a unas papas a la francesa, un poco de aguacate y ensalada, resolvieron nuestro almuerzo en un abrir y cerrar de 👁.

Receta sencilla y rica si las hay! Con la variante de reemplazar la carne molida de res por carne molida de pavo.No estoy acostumbrada a utilizarla en la cocina, no es un producto que se vea seguido en Argentina. Pero no me desanimé (y menos mal! porque deli deli) y así surgió este pastel clásico pero no tanto, que les ha gustado a todos en casa.No es muy trabajoso, una media horita que dediquemos y tenemos un almuerzo o cena súper completo!!!

Aquí una receta fresca, rica, dulce y que da bastante saciedad en ese momento de antojo. Originalmente, lleva leche, pero yo preferí hacerlo con agua.En estos días de calorcito, nada mejor que un batido deli.Anímense!

Desayuno rico, fácil y saludable si los hay.Debo decir que la levadura nutricional ha sido una gran hallazgo culinario que ya he incorporado en mi cocina.Mucha proteína para comenzar el día con todo!!!!!Anímense !

Haciendo mérito a la ola de calor que estamos atravesando en la Ciudad de Mexico, surgió este frappucino de café (en este caso es vegano) helado y muy rico.Ideal para esos momentos que tienes un antojo de "algo" , y la verdad que es es rico, saludable, tiene antioxidantes (propiedad del café) y lo mejor de todo es súper adaptable a lo que tengas en casa . (Creo que eso es lo más lindo de cocinar, no?)Manos a la obra, y a refrescarse con este frappé rejuvenecedor que hace que tu energía vaya pum para arriba!

Clásico de los clásicos de mi infancia cuando mi mamá me dejaba meter mano en la cocina!Siempre que me iba de campamento o a algún intercolegial (jugaba al volleyball) era el almuerzo por excelencia : rico, fácil de hacer y de trasladar en un tupper, y claro, se puede comer fría o caliente. Así que sin dudarlo, era un must en mi bolso deportivo junto a las rodilleras y vendas.Ideal para un picnic, un brunch o por qué no un almuerzo ligero junto a una 🥗. (No todo es asado en nuestras vidas !🐄)Si consiguen las tapas de tarta, gol de media cancha, y sino les dejo otra receta de una masa que es un 💯 (también en mi feed)Espero les guste!!!!!!Con amor.... 🧀