Muffins de naranja y chocolate
jordytop @cook_1816051
Siempre busco que tengo en casa para aprovechar de hacer algo rico, me quedaban unas pocas naranjas y se me ocurrió hacer estos quequitos con ellas...
Muffins de naranja y chocolate
Siempre busco que tengo en casa para aprovechar de hacer algo rico, me quedaban unas pocas naranjas y se me ocurrió hacer estos quequitos con ellas...
Paso a paso
- 1
Se mezclan el aceite, azúcar y huevos en un bowl, se agrega el jugo de las naranjas (aprox. una taza) y se bate todo bien.
- 2
Se agrega la harina con los polvos de hornear y se separa la mezcla en 2/3 y 1/3
- 3
A la parte más grande le agregamos la ralladura de naranja y a la otra parte el chocolate en polvo diluido un poco en agua (que quede como una pasta)
- 4
Después llenamos los moldes de muffins con la mezcla con naranja y le agregamos encima y en el centro una cucharada de la mezcla con chocolate.
- 5
Se llevan a horno medio precalentado por unos 12-15 minutos hasta que le insertemos un palito y salga seco.
Quedan riquísimos
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