Pancakes americanos

Gigit@ Cocin@
Gigit@ Cocin@ @cook_7292825
Buenos Aires

Clásicos pancakes, suaves, esponjosos, simplemente deliciosos. Ideales para el desayuno o la merienda.

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Ingredientes

20 minutos
10 pancakes
  1. 1 1/2 tazasharina
  2. 3 1/2 cucharaditaspolvo de hornear
  3. 1 cucharaditasal
  4. 2 cucharadasazúcar blanca
  5. 1 1/4 tazasleche
  6. 1huevo
  7. 2 cucharadasmanteca derretida
  8. 1 chorritoesencia de vainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl grande tamizar los ingredientes secos

  2. 2

    Hacer un pocito en el centro y agregar la leche, el huevo, la manteca derretida Y la esencia.

  3. 3

    Comenzar a batir, desde el centro, con batidor de mano, integrando todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.

  4. 4

    Calentar una sartén o plancha a fuego medio. Poner un poco de manteca y verter la preparación utilizando aproximadamente 1/4 taza para cada panqueque.

  5. 5

    Dorar de ambos lados.

  6. 6

    Servir caliente con dulce de leche, miel o frutas, lo que les guste.

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Escrita por

Gigit@ Cocin@
Gigit@ Cocin@ @cook_7292825
Buenos Aires
Me gusta mucho comer y cocinar sobre todo cosas dulces. El desayuno y la merienda son mis comidas favoritas. Estoy a la búsqueda de nuevas recetas que sean ricas y a la vez sanas, para poder cuidar de la salud sin dejar de disfrutar de la comida.
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