Pollo a la portuguesa con papas españolas

Norali @norali
Esta es una de esas recetas ideales para hacer con poco tiempo y esfuerzo. El resultado esta a la vista !
Pollo a la portuguesa con papas españolas
Esta es una de esas recetas ideales para hacer con poco tiempo y esfuerzo. El resultado esta a la vista !
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo y sellarlo de ambos lados.
- 2
Retirar el pollo y sofreír la cebolla y el morrón en tiras
- 3
Volver el pollo a la olla por encima del morrón y la cebolla salteados. Agregar lata de tomate picados, agua, vino, caldito, laurel y condimentos. Cocinar a fuego suave con olla tapada 20 minutos.
- 4
Por último agregar arvejas (si conseguís frescas mejor) Tapar y cocinar 10 minutos más.
- 5
Serví acompañado con lo que más te guste. Yo elegí unas riquísimas papas fritas a la española.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/304064
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