Sopaipillas sureñas
CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz
#Familiar Cuando la tarde fría y gris invita a comer algo sabroso y con sabor de hogar.
Sopaipillas sureñas
#Familiar Cuando la tarde fría y gris invita a comer algo sabroso y con sabor de hogar.
Paso a paso
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En un bol colocar él harina, sal, levadura, huevo y el aceite y humedecer con agua tibia hasta formar una masa homogénea
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Amasar constantemente para lograr que la levadura se active. Colocar la masa en el bol, tapar con un paño y llevar cerca de una fuente de calor para que suba.
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Cuando la masa haya aumentado al doble, se saca del bol y se uslerea. Estirando y formando las sopaipillas
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En un sartén añadir aceite y calentar bien, cuando esté bien caliente colocar con mucho cuidado las masitas y freír hasta que doren por ambos lados
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Una vez estén doradas, sacar y escurrir el aceite, poner sobre un papel absorbente
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Servir calientes y acompañar con pebre a la chilena o mermelada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CFilgueiraMunoz le encantará ver cómo quedó.
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