Una Cena Sustanciosa!

Es muy fácil y deliciosa. Acá en Panamá la mayoría de veces suele ser el acompañante perfecto de un arroz con pollo para alguna celebración. 🙌🏻

Es una receta sencilla, pero de atención a los detalles y los tiempos, muy básica pero PODEROSA en SABOR.

Un plato muy fácil y rápido, con una presencia protagónica, bien como acompañamiento o un principal para un vegano.

Receta casera para una comida familiar

Esta sería la versión panameñisada de la boloñesa italiana, receta que ya está en mi recetario, con la estructura parecida, pero variantes endémicas, propias de nuestras costumbres. Te adelanto que es un receta TRABAJOSA, LARGA y MUCHOS INGREDIENTES, no es para hacer magia con pocas cosas.

Receta de mi autoría, deliciosa y con personalidad

Explicaré de la manera más simple como siempre para que los que no saben mucho puedan hacerlo en su casa...por esa razon no uso gramos ni tantas parafernalias

Un plato vegano básico, con sus trucos de sabor y un resultado que deslumbra.

Un clásico de la cocina tradicional, pocos ingredientes mucho tiempo y sin prisas.

Ideal para reuniones especiales

Variante de la clásica boloñesa.

Bueno siempre quise cocinar una codorniz pues me parece debido a su tamaño muy versátiles. Es mi primero Risotto y estuve preocupado por como cocinarlo pero todo bien al final. El aprendizaje fue muy provechoso y me sirve para mejorar en múltiples formas la técnica en la cocina.

Una de las favoritas en mi casa! Mis hijos limpian el plato con el pan!

Estoy en un reto de no comer arroz y me lleva hacer estas ensaladas entre otras.

Una receta ideal para cualquiera ocasión, chuletas de puerco con una deliciosa salsa dulce de miel.

Tengo puerto cerca, aprovecho la pesca del día para inspirarme...!!!

Deliciosa receta de cómo preparar fácil pollo en salsa de hongos.

Excelente para fiestas.

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Cena hogareña para disfrutar en familia, con un vino y una buena charla. "Mucho de lo bueno y valioso de la vida toma tiempo"