Filete de pescado relleno de marisco c/hierba santa a la Mario's
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Quise sorprender a mi esposa con esta receta el día de HOY por ser el mes del Amor y la a amistad y antes de que llegara al restaurancito lo preparé y que creen hasta palabras bonitas me dijo (como, te amo )
Filete de pescado relleno de marisco c/hierba santa a la Mario's
Quise sorprender a mi esposa con esta receta el día de HOY por ser el mes del Amor y la a amistad y antes de que llegara al restaurancito lo preparé y que creen hasta palabras bonitas me dijo (como, te amo )
Paso a paso
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Primero marinamos los filetes de un lado con Sal y pimienta la maggi y la salsa inglesa
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Ya marinados los 2 filetes. Ponemos la hoja Santa encima del aluminio Y un filete encima del aluminio Y de la hierba sta, encima del filete le ponemos el pulpo, el surimi y un poco de cebolla y las hojas de epazote
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Y encima del relleno la salsita de árbol
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Ahora encima de todo el relleno ponemos el otro filete
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Y encima del Segundo filete le ponemos más Salsita y Mantequilla con un poco de mayonesa
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Ahora tapamos muy Bien con el papel aluminio y lo llevamos al COMAL caliente por espacio de 15 a 20 minutos, ya que se infló el aluminio ya está listo. Abrelo con cuidado y disfrutalo con tu pareja o con tus amistades
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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