Mondonguito a la italiana
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancoche el arroz y granee.
- 2
Sancocha la panza de res o de carnero y luego y picar delgados, reserva.
- 3
Freír las papas y reservar.
- 4
Dorar el ají amarilla y agregar la panza de res picado, añade las alverjitas, las zanahorias, cebolla y mover.
- 5
Luego agregando las papas y media taza de caldo y mezclar.
- 6
Servir el arroz y al costado el mondonguito italiano, rociar perejil picado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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