Paso a paso
- 1
Cortar las Rodajas de la Calabaza. Que sean gruesas.
- 2
Colocar las mismas a Hervir solo 15 minutos.
- 3
Saltear en un Sartén la cebolla, la picada y el tomate cortado todo en pedacitos chiquitos.
- 4
Retirar del agua las rodajas de calabaza. Dejar que pierdan un poquito el agua. Tienen que estar semi duras. Colocar al horno máximo en una fuente con poco aceite para que no se pegue. Y dar vueltas muchas veces.
- 5
Una vez que tenemos la picada cocinada, sacar las rodajas, que aún les falta muy poco para que estén listas para ser consumidas, hacer un hueco, insertar primero la carne picada y arriba el queso.
- 6
Poner de vuelta al horno, dejar que se derrita bien el queso. Y si tienen posibilidad de gratinarlo colocar unos minutos bajo el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lean Morande le encantará ver cómo quedó.
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