Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar a cuchillo el jamón y queso en pequeños cuadraditos
- 2
Mezclar con la ricota y los huevos. Sal, pimienta y nuez moscada u otro condimento a gusto.Procesar con la minipimer
- 3
Colocar en el centro de las tapitas con una cuchara gde. Humedecer la mitad del disco y cerrar como para formar una empanada. Pisar el borde con un tenedor y unir las puntas para que quede redondita
- 4
Colocar en una olla grande con abundante agua hirviendo. El tiempo de cocción depende de como prefiera comer, en términos generales una vez que suben las pastas, dejar 5 minutos más hirviendo y probar una antes de apagar el fuego. Colocar la salsa a elección y queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liliana Elizabeth Damonte le encantará ver cómo quedó.
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