Un rico platillo con carne molida de pollo, te encantará ya que puedes manipular la forma que tú quieras 😉👌aparte es muy rendidora.

Me encanta esta sopita que mi mamá nos preparaba cuando era niña, ahora se las preparo a mis hijos y les encanta #amordemama, se las recomiendo mucho!! Es muy fácil y rápido.

De improviso quedan las cosas mas sabrosas que te puedas imaginar. Atrévete y veras de lo que eres capaz.

Últimamente no he tenido tiempo de nada, y para comer debo preparar platillos rápidos, pero como soy de la idea que rápido no siempre es aburrido, intento poner algún toque de sabor 😋

Rápida, económica y deliciosa

Acompaña comidas especiales, mi familia la acostumbra en épocas decembrinas.

Algo sencillo, económico y muy rico

Receta para un almuerzo rico y fácil de hacer! Con Pasta Penne y atún.😋

Sopa fría de coditos... baja en calorías

Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas

Fácil y rica!

Esta es una de las sopas tradicionales de navidad en la familia es deliciosa y muy sencilla de preparar, pero se puede preparar cualquier día para cualquier ocasión.

Sopa deliciosa que lleva leche, 2 quesos y un toque muy especial.

Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa.

Esta receta la cree el día de ayer, pensando en comer algo sustancioso, de sabor sencillo pero intenso, rico. Pensé en hacer una pasta servida en un caldo concentrado de gallina, y coronado con un filete de encuentro frito y caldeado, con caramelitos de ajos y salsa de soja. El resultado fue increíble, mucho más de lo que esperaba. Este plato tiene trabajo e ingredientes, como la mayoría de mis platos, es una receta para quienes gustan comer y cocinar.

#mayonesa

Muy conveniente y rica!

Esta es una receta de Martha Swart, pero como siempre, le puse y le quité para que quedara a mi gusto.Siempre la hecho con leche y vinagre porque no he encontrado en ningún lado la famosa buttermilk o suero de leche que es como originalmente se prepara pero así queda deliciosa, esponjosa y no sabe en absoluto a vinagre. Espero la disfruten.

Mi adicción por las redes sociales rinde algún fruto, guardé un video de pechuga rellena y he adaptado la receta a lo que tenía en la nevera al momento de hacerla, la he rellenado con champiñones, queso y jamón, hoy la he rellenado con queso, vegetales y pepperoni, envolví unas en tocino, otras no, el resultado es pecaminosamente delicioso

Una rica opción de carne y vegetales.

Una ensalada criolla. Nunca falta en las fiestas y reuniones familiares en Panamá.

Saludable y alimenticia, una almuerzo que siempre viene bien, acompañada con unas galletas de saltines, tendrás satisfecho el alma.

Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante.

Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi.

Este plato es poderoso en sabor, con mucho carácter, pero a la vez no es agresivo. La Gallina criolla toma preponderancia en la identidad del plato, el tomate le brinda una base conductora y amónica par consolidar e integrar la pasta. Tenía 200 gramos de cada pasta, y me dije ¿porqué no? Se verá interesante este mix, más si logró que sea un plato de bol. Luego vi un baguette francés, que nos quedó de una reunión anterior y claro que aproveche que estaba duro, lo corté y al sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo. Ahora bien es un plato muy trabajoso, son muchos pasos y es para apasionados de la cocina.

#almejas #ensalada #papas #yomy