Bife de chorizo con salsa de champiñones, huevo y ensalada cocida de pimiento cebolla y tomate
Sara Calvo @saracalvo
#RecetasconAmigos
Hoy agasajé a mis amigas con esta comida para festejar tantos años de amistad y fue todo un éxito
Bife de chorizo con salsa de champiñones, huevo y ensalada cocida de pimiento cebolla y tomate
#RecetasconAmigos
Hoy agasajé a mis amigas con esta comida para festejar tantos años de amistad y fue todo un éxito
Paso a paso
- 1
Comenzamos salteando los champiñones que cortamos en rebanadas. Cuando estén cocinados les colocamos un pote chico de crema de leche
- 2
Mientras en el horno ponemos envueltos en papel aluminio los pimientos y cebollas que cocinamos hasta que estén cocidos
- 3
Cocidas las verduras, las pelamos y cortamos en trozos medianos (que quede rústico) y les agregamos también los tomates cherry que salteamos un poco en una sartén. Le ponemos sal, pimienta, aceite y aceto tipo reducción
- 4
En una plancheta cocinamos los bifes de chorizo (al punto de cocción del gusto de cada uno) y los huevos de ambos lados
- 5
Solo queda montar todo en el plato y disfrutar!!! 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Calvo le encantará ver cómo quedó.
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