Huevos rellenos con humus y crocante de jamón
carme castillo @carmecastillo
Ideal como entrante, también puede ser una cena ligera.
Se puede servir con ensalada o solos para picar. El crocante de jamón les da un toque especial.
Huevos rellenos con humus y crocante de jamón
Ideal como entrante, también puede ser una cena ligera.
Se puede servir con ensalada o solos para picar. El crocante de jamón les da un toque especial.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua y sal. Una vez cocidos refrescar en agua fría, que se pelan mejor.
- 2
Mientras poner las lonchas de jamón entre papel de hornear, hornear a 240º hasta que pierda la grasa y endurezca.
- 3
Colocar encima de papel de cocina para que absorba la grasa y quede seco.
- 4
Aplastar las yemas de los huevos con un tenedor.
- 5
Agregar el humus, salpimentar a discreción, echar un chorrito de aceite de oliva y mezclar bien.
- 6
En un mortero, machacar el jamón hasta que la textura quede como arena.
- 7
Poner el relleno dentro de una manga pastelera y rellenar los huevos. Ponerlos en el centro de una bandeja de presentación grande y lechuga alrededor.
- 8
Finalmente, echar por encima de los huevos el crocante de jamón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/544148
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
-
Huevos rellenos de Hummus
Perfecto para una cena de verano o unos entrantes en celebraciones. Es fácil, rápido y sano. Tanto los niños como los mayores estarán encantados
-
Huevos rellenos de salpicón de marisco con hummus de pimiento
Esta receta la he preparado usando restos de salpicón ya preparado que venden en mi pescadería, podéis usar salpicón comprado como yo o hacerlo vosotros mismos mezclando langostinos, pulpo y surimi de calidad con pimiento rojo y verde y cebolla aliñado con vinagreta. También podéis usar hummus ya preparado.
-
Huevos rellenos con hummus de brócoli
Hoy para la festividad de mis Juanes entre otras cosas les he preparado unos huevos rellenos. Los he preparado con un hummus . Han quedado de lujo. Tengo que decir que esta cantidad me dio para el doble de huevos. Lo he guardado y ya me inventaré otro menú.#SaborSanJuan.
-
Huevos rellenos de hummus de garbanzos versión exprés
Un sabor diferente y muy agradable!!! #abc
-
-
-
-
Huevos rellenos de quinoa y jamón
#abc un entrante que gusta a todo el mundo. Con pocos ingredientes y muy fácil de preparar.
-
Huevos Rellenos de Jamón
Los huevos rellenos son un gran comodín en la cocina, habitualmente son un plato frío que se rellenan de atún y mayonesa. El de hoy se sirve tanto frío como caliente, el relleno es de jamón y si tienes una comida familiar te aseguro que son siempre un éxito.Otra de las recetas estrellas de mi madre, que nos siguen gustando a todos.
Nuria Eme -
Huevos rellenos con crema de atún y crocantes
Huevos rellenos con crema de atún y cuadritos crocantes de hojaldre. Un entrante muy bueno para cualquier celebración.Aunque no se noten, los cuadritos crocantes de hojaldre tenían letras formando palabras como *felíz año*, *amor*, *salud*, etc. Una manera cariñosa de presentar el plato, deseando lo mejor a los comensales. Preparé esta receta como aperitivo para la cena de nochevieja, entre otras cositas.
-
Huevos rellenos de jamón y bechamel
Estos huevos quedan muy ricos con el sabor del jamón y a la vez muy suaves con la bechamel
-
-
Huevos rellenos de jamón cocidos en airfryer
Los huevos rellenos siempre están ricos, les pongas lo que les pongas, así que no voy yo a exaltar las "virtudes" de estos. Simplemente, si queréis, probadlos y comprobaréis lo buenos que están
-
💐😁Huevos duros rellenos de pesto, champiñones y jamón
👩🍳👩🍳Sigueme.... @ladyfood🤗🤗Comer es una necesidad. Comer inteligentemente es un arte.🍀🍀
-
Huevos rellenos
#AlambiquecocinaAderezar la ensalada con vinagre de umeboshi le da un toque muy especial.
-
Huevos rellenos de jamón, gambas y bechamel
Aquí os dejo una receta, está buenísima y se hace en muy poco tiempo, además, ha quien le hagas esta receta se chupará los dedos, hum!!! Sharon5 -
Huevos rellenos con crujiente de bacon ahumado
Los huevos rellenos son un acierto, si encima te gusta buscar hacerlos de mil y una forma. Esta os va a encantar. La vi por Internet y dije, se queda en mi recetario. -
Huevos rellenos con bacon
¿Algo más delicioso y fácil de hacer que estos ricos huevos? No necesitan mucha presentación así que aquí os dejo la receta.
-
Huevos rellenos
Podemos utilizarlos de tantas maneras: Como cena, acompañamiento, entrante...
-
Huevos rellenos
Ideal para cuando tenemos una visita improvisada y no sabemos qué preparar. Riquísimos y apetitosos como aperitivo, entrante o acompañamiento.#latapamasespañola
-
Huevos rellenos de atún y paté
Unos HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y PATÉ receta de mi madre con su truco.La receta clásica de los huevos rellenos (que luego derellenos hay de muchos tipos), suele ser la que mezclamosla yema del huevo cocido con atún de lata y mahonesa,esta receta de hoy son estos huevos rellenos clásicos perocon un toque que les da mi madre que a mi me encanta.Ella a los ingredientes mencionados anteriormente leañade una lata de paté de hígado de cerdo y dos cucharadassoperas de tomate frito, y vaya toque que le da al relleno,espectaculares!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/huevos-rellenos-de-atun-y-pate.html
-
Huevos rellenos vegetarianos gratinados
Un aperitivo, entrante o cena ligera
-
Huevos rellenos
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer .Para primavera y verano viene muy bien .Como cena es estupenda y como un segundo plato a medio día también .Espero que os guste . A los niñ@s les encanta .
-
Huevos rellenos con paté
Comí unos huevos rellenos de foie, en un restaurante y me gustaron mucho. Era una receta que siempre tenía en mente y hoy los he hecho pero con paté que era lo que tenía en casa.#1receta1árbol#sauraycookpad#mirecetario #ebook
-
Huevos duros rellenos
Ideal para una cena o entrante. Esta vez hice de 3 huevos por lo tanto pongo las cantidades para esos huevos. #huevos #cena #liviano
-
Huevos rellenos
Ideal para hacer siempre, pero en estas fechas puede ser un entrante más con el pica pica, mientras hablamos reímos y esperamos, la comida. #Feliznavidad##RecetasNavidad#
-
Huevos rellenos de aprovechamiento de la carne del caldo estos son de pollo y jamón
Es una manera diferente de aprovechar la carne del caldo o del cocido en vez de croquetas receta propia
-
Huevos rellenos
Los clásicos nunca fallan. Cómo entrante, aperitivo, cena.... siempre sientan bien.No te pongo raciones pues depende de para qué los uses -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/544148
Comentarios (6)