Chipá casero, fácil y rápido!
Cat Lastra Peleteiro @lastracat
Paso a paso
- 1
Retirar la manteca de la heladera, colocar en un bowl grande y dejar reposar por 20 minutos.
- 2
Una vez pasado ese tiempo, precalentar el horno al máximo y aceitar una fuente de horno grande.
- 3
Luego, agregar todos los ingredientes en el bowl con manteca, en el siguiente orden: harina de mandioca, sal, quesos (ambos rallados), huevos, leche.
- 4
Si es necesario, ir agregando más harina de mandioca hasta conseguir la consistencia deseada.
- 5
Mezclar todo con las manos hasta conseguir una masa unificada que no se pega en las manos.
- 6
Formar bolitas del tamaño de una pelota saltarina o "bouncy ball" y colocar en la fuente para horno. Hornear por 10 minutos cada tanda o hasta que estén doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cat Lastra Peleteiro le encantará ver cómo quedó.
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