Pastel de espinacas
Jennifer Cuch @jenn
Una alternativa diferente y deliciosa al tradicional pastel de papas, apto para hipertensos y diabéticos #comersano #ricoysano
Pastel de espinacas
Una alternativa diferente y deliciosa al tradicional pastel de papas, apto para hipertensos y diabéticos #comersano #ricoysano
Paso a paso
- 1
Limpiar bien y hervir las espinacas hasta que estén cocidas. Reservar en un colador para que escurran todo el líquido.
- 2
Picar las cebollas y el morrón y saltear en una sartén con un chorrito de aceite neutro, agregar la carne picada y continuar la cocción añadiendo las especias elegidas hasta que la carne esté completamente cocida.
- 3
Disponer la carne en un molde metálico y reservar.
- 4
Cuando las espinacas ya hayan escurrido añadir el queso untable y procesar con un mixer, rectificar condimentos e integrar con los 4 huevos.
- 5
Cubrir la carne dispuesta en el molde con la preparación de espinacas y llevar a horno fuerte 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Cuch le encantará ver cómo quedó.
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