Paso a paso
- 1
Puse a cocer los chayotes con agua y un poco de sal. Mientras se cuecen preparo el relleno.
- 2
Corto en cuadros pequeños la salchicha y cebolla; pongo a freír con la mantequilla. Una vez que la cebolla este "cristalina" retiras del fuego e incorporas Crema, mayonesa, pimienta, orégano y sal.
- 3
Tu relleno casi esta listo. Necesitaras raspar el chayote cuidando no se te rompa la piel, el chayote que obtengas puedes picarlo y lo incorporas a tu relleno de salchicha.
- 4
Coloca tu relleno al fuego y mezcla e incorpora el queso hasta que se derrita, es el momento de rectificar con especias, después apagas.
- 5
Por último, coloca el relleno en tus cazuelitas de chayote y sirve. Buen Provecho!!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monse Olague le encantará ver cómo quedó.
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