Vitel Tone la Turca
Ideal para una entrada y súper fácil #YococinoconCookpad
Paso a paso
- 1
Poner en la cacerola a hervir el peceto con la sal gruesa y las verduras aproximadamente 2 horas
- 2
Preparación de la salsa: colocar en un bols el atún y las yemas de huevo mixzar
- 3
Agregar el aceite y el vinagre, mixzar
- 4
Incorporamos la mayonesa y el caldo de cocción de a poco
- 5
Mixzar y rectificar el sabor con sal y pimienta negra molida a gusto
- 6
Sacar la grasa del peceto que está frío y cortar en fetas finas
- 7
En un recipiente alto, colocar las fetas de peceto y alternar con la salsa de capa a capa
- 8
Al final yo le rayo las claras por arriba (las alcaparras sería lo ideal, igual queda riquísimo, no paras de comer!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La turca le encantará ver cómo quedó.
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