Pasta con verduras y salsa de soja
La Cocina De Luchi @luzamor
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Inventos de una tarde sin saber que cenar... y quedó riquísimo!
Pasta con verduras y salsa de soja
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Paso a paso
- 1
Cocer la pasta con sal y las dos pastillas vegetales. Escurrir y refrescar. Reservamos un poco de caldo.
- 2
Pochamos la cebolla y los pimientos, muy picados, con un chorreón de aceite.
- 3
Cuando la verdura esté bien pochadita añadimos el vino blanco y dejamos evaporar por completo.
- 4
Ahora añadimos el tomate frito, la sal y la pimienta negra. Removemos bien.
- 5
EsAhora añadimos 2-3 cucharadas donde se coció la pasta. Y dejamos reducir.
- 6
Es el momento de añadir los macarrones y mezclar bien.
- 7
Y, por último, con el fuego bajito, añadimos la pimienta negra molida y la salsa de soja. Removemos bien y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Luchi le encantará ver cómo quedó.
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Podéis ver más sobre mi, mis recetas y trucos de cocina en:https://lacocinadeluchi.es/Apasionada de la cocina, normalmente tradicional y con consistencia, como me han enseñado mi abuela y mi madre.
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