Chiles Pasilla Rellenos
Esta es una receta muy práctica... Así como su autora: mi querida cuñada Lulu!!! Para ella nada es imposible y en menos de 5 minutos ya te esta dando algo fresco y recién preparado de comer!!! Es todo un estuche de monerias!!! La quiero mucho y un día por la tarde ella preparo esta delicia!! Aunque yo modifique un poco la receta de la salsa... Pero de igual forma Esta deliciosa!!! Gracias a mi querida LULU aquí comparto con USTEDES!!!
Chiles Pasilla Rellenos
Esta es una receta muy práctica... Así como su autora: mi querida cuñada Lulu!!! Para ella nada es imposible y en menos de 5 minutos ya te esta dando algo fresco y recién preparado de comer!!! Es todo un estuche de monerias!!! La quiero mucho y un día por la tarde ella preparo esta delicia!! Aunque yo modifique un poco la receta de la salsa... Pero de igual forma Esta deliciosa!!! Gracias a mi querida LULU aquí comparto con USTEDES!!!
Paso a paso
- 1
Primero desemillas los chiles cortándoles por un lado , con cuidado de que no se te rompan mucho. Y procedes a rellenarlos, poniendo de los dos quesos para que te sepa mas rico, y con ayuda de un palillo , cierras el costado. Y así el mismo procedimiento con todos. Y reservas.
- 2
Por separado pones a la estufa una cazuela de fondo grueso, a temperatura media, y agregas un poco de aceite, el chile pimiento morrón, cebolla y los dos ajos picados, cuando ya están blanqueados, en tu vaso de licuadora pones la harina, el puré de tomate, y vinagre, licuas perfectamente y vacías a tu guisado, agregando el agua, sal y el polvo de pollo y sal. Lo dejas hervir sin dejar de mover para evitar que se te hagan grumos. Será como una especie de GRAVY(salsa) y por último el orégano triturado. Que hierva unos 5 minutos más y apagas y reservas...
- 3
Ahora procedemos a separar en un recipiente los huevos: los amarillos de las claras. Y batimos a velocidad alta con una batidora el huevo a punto de turrón, poniendo un poco de sal para que esté mas rápido!!! Y agregamos los amarillos y a velocidad BAJA para no perder volumen de nuestras claras se mezcla perfectamente. Enseguida o con anterioridad ponemos a calentar nuestro aceite, (el necesario) y SORPRESA!!!! Aquí no necesitamos harina!!! Puesto que no hay humedad en los chiles y el capeado resulta un éxito!!! Procedemos a capearlos, uno a uno, ponemos unas toallas absorbentes para el exceso de aceite y listo!!!
- 4
Los puedes servir de dos maneras!!! A tu salsa le metes todos tus chiles rellenos y dejas que repose, unos 5 min. Y sirves.
O sirves con los chiles en el plato y bañas con abundante salsa, tiene un sabor inigualable!!! Acompañado por un Arroz Rojo, o el de tu preferencia!!!!
- 5
Hermoso y delicioso!!!
- 6
Si por algo te sobran, los puedes guardar para otro día y ahí.... Si calientas... la salsa con el chile juntos y tu arroz también... Aunque también le vienen bien unos frijoles refritos a un lado!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Spaguettis con camarones y tocino
Es una receta que encontré en la internet solo que la modifique un poco. Cómo agregándole tocino, orégano y vino.
-
Alitas de mango habanero “súper fáciles”
Para las recetas de alitas en salsa de piña habanero, limón habanero y aderezo tipo ranch las publicare en mi perfil.
-
Lasaña Fabiola #conminombre🍆
Esta lasaña la aprendí a hacer para celebrar un día especial y para alguien especial que siempre me complace preparando platos ricos para disfrutar por eso la quiero compartir y así ustedes también reciban los mismos halagos que yo recibo cuando la preparo 😋
-
Huevos estilo mexicano
Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.
-
Aliño, Sazonador, Condimento natural!
Para los que tenemos múltiples actividades fuera y dentro de casa! Debemos aprender a simplificar el tiempo! Aquí les comparto una forma de preservar "los aliños, condimentos naturales, su sazonador preferido!" que pueden hacerlo a su gusto con los elementos que más les guste al cocinar! Como por ejemplo:Cilantro.Culantro.Orégano.Perejil.Albahacas.Ají.PimentónAjo.Cebolla.Cebollín.Apio/ajoporro.Entre otras muchas más especies que podemos usar en las comidas. ESCOGE las de tu preferencia, combínalas y ten listo tu Condimento natural! Así mismo, puedes hacer de varios tipos (varias combinaciones) y alternar la sazón al cocinar!.... En ésta ocasión, les presentaré una opción de las muchas mezclas que podemos hacer!
-
Pesada de nances
Me encanta la comida tradicional de panamá, es colorida, de sabores fuertes y muy nutritiva. Esta receta me la ha dado mi cuñada, espero puedan hacerla en varios paises donde se importe la pulpa de nances o nanches. Es sencilla, pero muy sabrosa. No quiero dejar de mencionar que el árbol de nances ofrece su corteza y hojas con beneficios medicinales para calmar diarreas, evitar abortos, calmar erupciones cutáneas y otros malestares, es todo un regalo de la pacha mamá💖 #PostreCookpad
-
Pizza en taza
Esta receta es muy buena y súper fácil de hacer en solo 5 minutos 🍕☕️
juan Alexis Rodríguez Gómez -
Quesadilla de youtube😉🤣
Estaba explorando y me he encontrado esta delicia de una youtuber japonesa que se ha convertido en un clásico de mi familia -
Pizza
Realicé esta receta junto a mi madre la primera vez la masa nos quedó horrible. Y lo intentamos nuevamente y nos quedó deliciosa
-
-
Canelones rellenos de pollo
Llevo un rato haciendo recetas en las que le meto mi toque personal y me animé a documentarlo esta sería mi primera receta en esta aplicación, espero les guste!
-
Rollitos de pechuga rellenos de jamón y queso al horno
Justo esta semana encontré esta receta en facebook, me pareció genial, así que experimento y comparto -
Jugo de Guayaba
Este delicioso jugo de guayaba se prepara en tan solo 5 minutos, esta es mi versión de receta colombiana. Olga Lucia -
Cerdo 🐽 al Forno
El cerdo es el Plato Favorito de mi Esposo, y ya que los Chinos comen cerdo como si fuera la maravilla del mundo. Yo con esta receta lo enamoró cada vez que la preparo, les dejaré todo los detalles en la receta.
-
Pechugas a la mostaza rellenas de mozzarella
Como siempre, mi adiccion al fb rinde algún fruto, me compartieron un video con unas pechugas en aluminio llevaban papas y zanahorias, pero hoy no se me antojaba, así que la modifiqué y acá va -
Queso y hongos al horno
Receta de cómo preparar en poco tiempo una deliciosa entrada, para cualquier evento de familia o amigos. -
Ravioles de Mozzarella con Salsa de Alfredo de Camarón
Esta receta la comíamos en nuestro Restaurante en Venezuela, de Pastamore, el Cual fue nuestra 1era Franquicia y aprendí a prepararlo de la mano del Chef Robinson quien le daba ese sazón delicioso a todo lo que hacía. Mis hijos y yo comenzamos a comer la pasta en muchas otras versiones además de las tradicionales que yo solía preparar sólo a base de tomates y carne. Desde entones han pasado ya 7 años y cada vez nos recuerda esa linda etapa a toda la familia. Pastamore llevaba un eslogan la Pasta hecha con Amore y así es, la preparo con todo el amor del mundo.Espero que lo disfruten tanto como yo. -
-
Farfalles en concentrado de Pollo Coronado
Esta receta la cree el día de ayer, pensando en comer algo sustancioso, de sabor sencillo pero intenso, rico. Pensé en hacer una pasta servida en un caldo concentrado de gallina, y coronado con un filete de encuentro frito y caldeado, con caramelitos de ajos y salsa de soja. El resultado fue increíble, mucho más de lo que esperaba. Este plato tiene trabajo e ingredientes, como la mayoría de mis platos, es una receta para quienes gustan comer y cocinar.
-
Cetogénica: cheese taco
Tacos de queso y carne. Bueno esta no es la tradicional forma de comer tacos. Pues no tenemos tortillas por ningún lado.
-
Pesada de nance con queso blanco
Esta receta es muy típica de mi bello Panamá...es una fruta de temporada así que hay que aprovecharla, queda deliciosa 😋 es dulce y el queso le da el toque saladito.
-
Salsa tatemada en molcajete
Es una salsa típica roja, sin embargo un día cocinando me di cuenta que ya no tenía sal y no podía salir a la tienda, por lo que decidí poner CALDO DE POLLO EN POLVO, pues es algo salado entre más condimentos y desde ahí las salas las hago así. -
Crema de Zapallo & Chicharrón de Pollo
Esta receta la quise publicar en un momento oportuno, la cree para una reunión con mis hijos. Espero la disfruten. -
Receta de Masas secas decoradas
Esta receta me encanta, y es súper especial porque será la primera de muchas preparaciones que subiré a Cookpad!Hoy les traigo esta receta fácil y rápida, que se adapta a todo tipo de galletas y formas que quieren hacer en casa!
-
Pollo desmechado guisado (picante)
Un plato rápido y sencillo que mi esposo adora que le haga. Acompañado de arroz blanco y alguna menestra es un plato riquísimo.
-
Guisado de cerdo
Esta receta es rápida, sencilla y rica en sabor. Nunca quedarás mal con ella.
-
Risotto de Camarones
Esta receta me la inspiró a preparar mi Amiga Fabiola, cuando leí su receta de Risotto de Conejo. Como no se consigue dije puedo hacerlo con camarones que ella misma me ayudó a conseguír. Es mi 1era vez haciendo Risotto -
Hamburguesas de res acarameladas caseras de Nona
Esta es una receta de cómo preparar unas deliciosas hamburguesas caseras, con pocos ingredientes y muy ricos sabores. -
Risotto de conejo como le gusta a mi hijo
Mi hijo tiene 10 años, pero desde pequeño ha comido conejo en risotto más que todo. Cuando tenía 5 años le preguntaban cuál era su plato favorito y decía que era el risotto de conejo y muchos no le creían porque no es común de conseguir en nuestro país, pero teníamos un conocido que siempre nos facilitaba conejo y cordero. Ahora estamos en Panamá y lo conseguimos con frecuencia en un establecimiento de productos españoles. Cuando compramos, lo hacemos de 2 para sólo dejar las patas traseras y los 2 lomos para hacerlos al salmorejo. Pero con todo lo demás hago un buen consomé y así desmenuzar todo el resto y hacer mínimo 2 risottos que es lo que más le gusta a mi hijo. #dejatuhuella -
Panquecas Súper Power
Esta receta es un invento con lo que tenía en la despensa.Aunque me inspiro de las muchas recetas de las redes sociales y de los deportistas cuando ponen en sus post algo de lo que desayunan.Estar súper panqueca es ideal para el desayuno, alto contenido de fibra y ligero sabor que puede ir perfecto con relleno salado o dulce.
Más recetas
Comentarios