Masa salada de tarta
Daii Correa @cook_7565686
Es muy muy rica y fácil de hacer! Cuando la prueben no van a querer comprar más la pascualina! Espero que les guste y la prueben♥️
Masa salada de tarta
Es muy muy rica y fácil de hacer! Cuando la prueben no van a querer comprar más la pascualina! Espero que les guste y la prueben♥️
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es mezclar los ingredientes secos y hacer un hueco en el centro en el que agregaremos el aceite y la manteca. Comenzamos a desmenuzar la manteca y formamos un arenado.
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Luego pasaremos a ir agregando poco a poco el agua, tratando de no pasarnos para que no quede una masa blanda. Es recomendable casi al final bajar la masa a la mesada y amasar tranquilos hasta que todo esté bien unido (ya que con el calor de las manos derretimos la manteca).
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Envolvemos la masa en papel film o la guardamos en una bolsita y llevamos a la heladera por un mínimo de 1/2 hora.
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Pasado el tiempo en la heladera, enharinamos un poco la zona de trabajo y dividimos la masa en dos y pasamos a estirarla con un palote. Con la ayuda del mismo la pasamos a la bandeja en la que haremos nuestra tarta.
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Rellenamos la tarta a gusto y podemos llevarla al horno así mismo o estiramos la otra mitad de la masa y creamos una tapa, pinchamos con un tenedor para que no se infle durante el horneado y pincelamos con huevo batido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daii Correa le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 16 años y me encanta cocinar desde que tengo 10. Me fascinan más que nada las recetas dulces y mi sueño es poder llegar a ser algún día una gran chef🍰
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