Guisito rapido con pollo y arroz
Paso a paso
- 1
En una olla limpia dorar las alitas sin nada ya q estas largan su propio aceite (a este paso yo le agregue romero para que tomen sabor.
- 2
Mientras doran las presas picar en pequeños cubitos la cebolla el morrón, el zapallito y en ruedas la zanahoria.. Y agregar esto a la olla condimentar y salar.
- 3
Una ves rehogadas las verduras agregar el puré d tomate el cubito de verdura, la papa troceada y cubrir con agua asta cubrir bien todo cocinar unos 15 minutos.
- 4
Pasado el tiempo si es necesario agregar un poquito más d agua o caldo he incorporar el arroz. Yo a esto lo hago a ojo pongo un puñado de mi mano por cada porción en este caso cuatro. Dejar cocinar el arroz según el tiempo q indica en el paquete.
- 5
Servir con abundante queso y buen provecho.
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