Patatas con bacalao y gambitas
Una receta fácil para diario
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer es coger las patatas, introducirlas en un bol de cristal y taparlo con plástico transparente y meteremos el bol en el microondas a máxima potencia unos 8 o 10 minutos, hasta que tengamos la patatas lo suficientemente blanda que podamos pincharlas con un cuchillo sin forzarlo.
- 2
Una vez listas las pelaremos, trocearemos y saltearemos en una sartén a fuego medio con el ajo, la sal y el pimentón dulce.
Cuando las tengamos doraditas las apartaremos para más tarde. - 3
Seguidamente cogeremos los lomos de bacalao, le quitaremos la piel y los cortaremos en trozos medianos. (Reservaremos para más tarde).
- 4
Cuando tengamos la cebolla pochada, le añadiremos el bacalao y lo especiaremos con ajo y perejil, lo dejaremos al fuego hasta tenerlo medio echo.
Una vez lo tengamos al gusto, le añadiremos las gambas peladas y un buen chorreón de vino blanco, lo dejaremos al fuego hasta que reduzca. - 5
Ahora vamos a coger una sartén le añadiremos un poco de aceite de oliva y sofreiremos la cebolla cortada de dados pequeños.
- 6
Ya solo quedará emplatar y disfrutar.
- 7
Una vez haya reducido le añadiremos las patata que teníamos reservadas, le daremos unas vueltas para que se impregne todo bien y cojan calor.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas con bacalao y gambas
Las patatas estofadas, con bacalao, con carne... era uno de los platos preferidos de mi madre y cuando lo hacía, disfrutaba igual que ella o más. Así que os dejo la receta de mi madre aunque con algunas modificaciones que he hecho yo. Espero que la disfrutes también 😊 Rosa Izquierdo (Pitiminícook) -
-
-
-
Patatas con bacalao
Es una receta típica de Portugal, deja un sabor que no te deja indiferente, cuando quieras cocinar algo fácil y a la vez sorprender, esta es tu receta! coral -
Patatas con bacalao
Una receta súper sencilla y muy buena, apetecible para una cena suave para poder ir adormir sin tener el estómago cargado. vilorano - La cocina de lovi -
-
-
-
-
-
Patatas con Bacalao
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/patatas-con-bacalao.html VinoyMiel -
-
-
-
-
Patatas con bacalao
El guiso de nuestras abuelas al que, por error, le eché vino PX en vez de vino blanco de Jerez, que no sabría decir si lo mejoró, pero sí lo dejó rico como para volverlo a preparar así intencionadamente. Jesús Ruiz -
-
-
-
-
Patatas con Bacalao
¡ Hola, Hola ! 👋🏼 Tenemos nueva receta.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasanaSígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammy Tammy Berges -
-
-
Patatas con bacalao y espinacas
Realmente es una mezcla de lo leído en relación a este plato, mirando recetas variadas de aquí y allá. No es invención mía, sino elaborada con leves cambios o variaciones de lo leído.Maria Esther Gómez Rubio
-
-
Patatas con bacalao y huevos
Cazuela de bacalao con patatas, alcachofas y tomate, una receta muy sabrosa. Marisa Marcos Ortega -
-
-
Patatas con bacalao y arroz
El bacalao al ser migas no hace falta desalarlo, con limpiarlo de sal y no echarle sal al guiso es suficiente. #CookpadcocinandoconAlexa.. marilo magdalena
Más recetas
Comentarios