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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. para la salsa
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1/2morron del color q quieras
  5. 300 grmcarne molida
  6. 300 grmpuré de tomate
  7. 1 cubitocaldo de verdura
  8. 1 tazaagua
  9. orégano y sal a gusto
  10. para la polenta
  11. 500 ccagua
  12. 500 ccleche
  13. 1 cucharadamanteca
  14. nuez moscada y sal a gusto
  15. 500 grmharina de maíz (polenta)
  16. 100 grmqueso fresco

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar chiquitas todas las verduras y cocinar en una cacerola con un chorrito de aceite..

  2. 2

    Cuando ya estén blandas las verduras agregamos la carne la sal y orégano y dejamos cocinar 5 minutos

  3. 3

    Luego agregamos el cubito de verdura el puré d tomate y la taza de agua dejamos cocinando a fuego bajo.. mientras en otra cacerola ponemos los 500 de agua la leche la manteca la nuez moscada y sal

  4. 4

    Cuando la leche y agua rompa hervor agregar la polenta en forma d lluvia y siempre revolviendo muy bien para q no se formen grumos

  5. 5

    Una ves lista la polenta apagamos la salsa y en una fuente ponemos el queso fresco (yo prefiero mesclar todo así se unen más los sabores)

  6. 6

    Arriba del queso ponemos un poco de salsa

  7. 7

    Luego la polenta y arriba el resto de salsa mezclamos para integrar bien

  8. 8

    Y esta lista la polenta bien rica y calentita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
👉💟Nadia💟👈
E. Rios Argentina
soy ama de casa tengo 25 años y espero a mi futuro bebé..me gusta cocinar y compartir con el amor de mi vida amigos y família las cosas que ago
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